法国人确实吃动物的内脏,但并非人人如此。也正因为“不是刚需”,这些东西在超市里往往很便宜。猪肾、牛肾、猪脑、猪心、猪舌之类,价格常年低位。临近保质期,还会被贴上醒目的减价标签。于是,橱柜一角,静静躺着另一种饮食传统——有人珍视,有人回避,却始终存在。漆园隐吏的分享法兰西的故事






法国人确实吃动物的内脏,但并非人人如此。也正因为“不是刚需”,这些东西在超市里往往很便宜。猪肾、牛肾、猪脑、猪心、猪舌之类,价格常年低位。临近保质期,还会被贴上醒目的减价标签。于是,橱柜一角,静静躺着另一种饮食传统——有人珍视,有人回避,却始终存在。漆园隐吏的分享法兰西的故事






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