红薯千层司康 第一步 制作红薯泥和司康面团 红薯泥超级简单:蒸熟的红薯100克

疯虹说影剧综 2025-12-22 23:55:29

红薯千层司康 第一步 制作红薯泥和司康面团 红薯泥超级简单:蒸熟的红薯100克 , 牛奶25克 , 糖18克 , 用勺子压成泥就行 , 细腻一点更好。 司康面团也不复杂:低筋面粉210克 , 盐2克 , 糖30克 , 泡打粉7克 , 黄油80克 , 牛奶85克 , 全部混合揉成团 , 不用揉太久 , 成团就可以。 第二步 案板铺保鲜膜防粘 , 面团擀成长方形 , 取一部分红薯泥抹在面团一半 , 对折 , 再擀开 , 再抹红薯泥,这个步骤重复4次左右 , 千层效果就出来了。 第三步 用保鲜膜包好放冰箱速冻40分钟 , 定型很重要 , 不然切的时候容易散 , 拿出来切掉不平整的边缘 , 切成块状。 第四步 空气炸锅160度 , 25分钟 , 中途翻个面 , 就这么简单 !用烤箱也一样哦,温度时间可根据自家烤箱调整。

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