今日23时03分冬至今晚23点03分，我们迎来了冬至，这是一年里白天最短、黑夜最

今日23时03分冬至今晚23点03分，我们迎来了冬至，这是一年里白天最短、黑夜最长的日子，古人常说“冬至大如年”，足见这个节气在大家心中的分量，它既藏着代代相传的风俗，也藏着顺应天时的养生道理。冬至的习俗南北各有特色，却都离不开团圆和御寒的心意。北方人冬至最爱吃饺子，民间一直有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，这背后是医圣张仲景的故事，当年他看到百姓冬日耳朵冻伤，就用羊肉、辣椒和驱寒药材做馅，包成耳朵形状的“娇耳”分给大家，吃完冻疮就好了，后来吃饺子就成了冬至的传统，既纪念张仲景，也能抵御严寒。除了饺子，北方人还爱喝羊肉汤，搭配白萝卜、当归和生姜，既能暖身，又不会觉得油腻。南方的习俗则多了些甜蜜和圆满，江南一带爱吃汤圆，俗称“冬至团”，寓意着团圆添岁，吃了汤圆就盼着新一年顺顺利利。两广地区会准备烧腊和姜饭，宁波有番薯汤果，苏州人爱喝冬酿酒配卤味，不管是北方的饺子还是南方的汤圆，核心都是借着食物传递团圆的期盼，抵御冬日的寒冷。从中医角度来说，冬至是“冬藏”的关键时候，此时阴气最盛，阳气刚开始生发，养生的核心就是保护阳气、防寒补肾，顺着自然规律来调理身体。作息上要跟着太阳走，《黄帝内经》说冬三月要早卧晚起，必待日光，所以晚上最好9点到10点就上床，11点前一定要睡着，因为晚上11点到凌晨1点是子时，这时候深睡能好好呵护刚生发的阳气。早上等太阳出来后再起床，别太早出门受冻，中午要是觉得累，也可以小憩15到20分钟，不用太久，不然会影响晚上睡眠。饮食上要讲究温补不燥、滋养不腻，多吃些能补阳气、养肾气的食物。温热的肉类比如羊肉、牛肉、鸡肉都很合适，能提供足够热量抵御严寒；黑色食物像黑芝麻、黑豆、黑米，中医说黑色入肾，能滋养肝肾、储存精气；还有山药、莲藕、萝卜这些根茎蔬菜，既能温补又能润燥，避免进补上火；核桃、板栗、桂圆、红枣这些干果，也能温补肾阳、益气养血。推荐试试羊肉当归汤，加些生姜，适合手脚冰凉的人；山药羊肉粥能健脾补肾，脾胃不好的人可以多吃；黑芝麻糊加核桃和糯米，每天喝一点，能补肾益精。饮食上要注意别吃太多生冷的食物，比如冰饮、生鱼片，会损伤脾胃阳气，也别吃太油腻、太辛辣的，加重肠胃负担，要是进补前觉得腹胀、舌苔厚，先吃几天清淡的调理一下脾胃，再进补效果更好。保暖也很重要，寒邪容易从薄弱部位侵入身体。头部是诸阳之会，外出一定要戴帽子；腰腹部位藏着肾脏，穿件保暖背心或马甲能保护肾阳；脚是寒气入侵的主要通道，要穿厚袜子和保暖鞋，别直接踩在冰冷的地上。睡前用40℃左右的热水泡脚15到20分钟，水位没过脚踝，加几片生姜或艾草，泡完马上穿棉袜，也可以用手心搓脚心100次，能促进血液循环，还能补肾。冬至也是艾灸的好时候，通过温热刺激穴位能扶助阳气、祛除寒湿。关元穴在肚脐下3寸，艾灸能温补肾阳、增强免疫力；气海穴在肚脐下1.5寸，能补气固本；足三里在外膝眼下3寸，能调理脾胃、提高抵抗力；肾俞穴在腰部第2腰椎旁边，能补肾壮阳、缓解腰膝酸软。艾灸时艾条离皮肤2到3厘米，感觉温热就好，每个穴位灸10到15分钟，每周3次左右，别灸太多以免上火。要注意过饥、过饱、酒后或特别累的时候不能艾灸，糖尿病患者要小心烫伤，艾灸后4小时内别洗澡、别受凉。运动方面要遵循“动中求静”的原则，别做剧烈运动，不然大汗淋漓会损伤阳气。太极拳、八段锦这些温和的功法很合适，能疏通经络、调和气血；也可以在上午9到11点或下午2到3点，趁着有太阳的时候散步，背对阳光让背部晒太阳，能温暖膀胱经、帮助肾阳气生发；平时没事可以踮踮脚，简单方便，能活动经络、促进足部血液循环，预防冻疮。运动强度以身体微微发热、不出大汗为宜，运动后赶紧擦干汗水，换上干燥的衣服，别着凉。冬至养生的根本就是顺应自然规律，在这个阴阳转换的节点，通过调整作息、饮食、保暖、运动和艾灸，保护好身体的阳气，为来年的健康打下基础。愿大家在这个特殊的节气里，既能和家人一起品尝传统美食，感受团圆的温暖，也能好好调理身体，在冬日里保持健康舒适的状态，平安顺遂地迎接新一年的到来。热点观点