真是笑不活了!女孩去重庆旅游,在街头看到卖豆腐脑的。她上前询问:“它是甜的吗?”买豆腐的大叔愣住了:“麻辣的,没得甜的!” 女孩一听到是麻辣的,脑子突然宕机了……她不死心地请求老板:“叔叔能不能给我做甜的呀?” 老板一听直接拒绝:“甜的没得,直接不卖,我们重庆这边不卖甜的!” 女孩不停地安利:“甜的好吃!” 老板直接驳回:“不好吃!” 老板一边说一边给豆腐脑上料,蒜水、酱油、咸菜、葱花、黄豆、盐、花椒粉、辣椒…… 上到黄豆的时候,女孩说:“这个豆子能不能不要?” 老板:“不得行,黄豆是标配!” 女孩又说:“那花椒帮我放少一点。” 老板又拒绝:“不得行!” 女孩又又又说:“那不要帮我加辣椒!” 老板还是拒绝:“不得行!规矩三瓢!你莫在这里颠我!”说完老板就用勺子挖了满满三勺辣椒盖在豆腐脑上。 女孩颤颤巍巍地从板手中接过这一碗被浇上红亮辣椒油的豆腐脑。老板瞧见女孩脸色不对,忙安慰:“不辣的!吃了出怪象找我!” 女孩和老板的对话引得网友调侃“老板拒绝了你的所有请求”。 这看似简单的对话,背后却是不同地区饮食文化的鲜明碰撞。 在南方不少地区,嫩嫩滑滑的豆腐脑都是搭配红糖浆、白糖或者桂花蜜,清甜可口。而在四川重庆这些地区,豆腐脑的灵魂与麻辣绑定,搭配榨菜丁、酥黄豆、辣椒油、花椒粉,主打的一个麻辣鲜香! 大家喜欢甜豆腐脑还是喜欢麻辣豆腐脑呢?
