8M➕宝宝辅食|火龙果蒸糕|超详细教程
迎海谈美食
2025-12-20 01:29:20
来给大家分享一款蓬松暄软，香甜好吃的火龙果蒸糕啦！
0失败0翻车！！颜色还很正！
🥣食材准备：
火龙果40g➕低筋面粉35g➕蛋黄2个
（偏小的鸡蛋，蛋黄可以用3个）
🧑🍳制作过程：
▫️火龙果和蛋黄一起放入辅食机，打打停停3分钟以上
▫️打至细腻，体积膨胀状态
▫️加入低筋面粉，翻拌均匀后装入裱花袋
▫️模具刷入热炒油（防粘）
▫️水开上锅蒸8分钟，蒸的时候开中火就行
▫️蒸好直接出锅脱膜，一点都不会回缩。
🔺蒸糕食材十有八九是打发不不到位。
🔺蒸糕颜色褪色严重，是蒸的时间太久
🔺水果高温容易褪色，所以要把握好时间
按照我这个配方来，不会失败的哦，做完快来交作业呀！
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