上世纪，湖南一村民捡游客吃剩的果核种出3棵，有人卖果收入16万！[嘘] 如何利用吃剩的果核“狂赚”16万？ 虽然听起来很离谱，但这却是真实发生的。 结果2013年，有人靠着种植这种果树，一年赚了16万！更离谱的是，这种案例在当地县数不胜数。 在湖南临澧县，有一种柚子很特别，皮薄肉甜，香味隔着几步远都能闻到，当地人叫它“香水柚”，而它的来历，要从几十年前一颗被丢掉的果核说起。 上世纪六七十年代，村里有位老人在山上干活，看到外地游客吃完柚子扔下的籽，那时候东西金贵，老人觉得扔了可惜，就把果核带回家，随手种在院子边上。 没想到这几颗籽真发了芽，慢慢长成了柚子树，其中一棵树结果后，味道格外香甜，和平时吃的柚子不一样，这事在村里传开了，大家都觉得稀奇。 村民徐德亮听说了，专门跑去看，尝了柚子后，他觉得这味道实在难得，就问老人要了几根枝条，想自己也种几棵，可事情没那么简单，用种子种出来的树，结的果完全不是那个味。 后来他才弄明白，好品种得靠嫁接才能留住特点，他一点一点学，慢慢试验，终于成功把这几棵好树“复制”了出来，从几棵树开始，他越种越多，最后发展成了一片二十多亩的果园。 转机出现在2013年，县里的农业专家下乡时，偶然尝到了徐德亮种的柚子，觉得品质非常突出，经过鉴定，确认这是当地特有的优良品种，市面上几乎没有，于是正式给它起了“香水柚”这个名字。 这种柚子到底好在哪？首先是香，拿在手里就有一股清新自然的柚香，其次是皮薄好剥，果肉饱满多汁，甜度很高，吃起来特别爽口，这些特点跟临澧当地的环境分不开——丘陵地形，光照足，昼夜温差大，很适合柚子积累糖分。 有了专家的认可和推广，种香水柚的人渐渐多了起来，从最初的几户，到现在全县几千亩的规模，这种柚子成了当地的特色产业，管理得好的果园，效益相当不错，实实在在地帮助不少农户增加了收入。 香水柚的故事在网上传开后，引来不少网友围观，大家讨论的热闹劲，不亚于讨论一个明星八卦，这事儿听着有点像现实版的“点石成金”，但仔细琢磨，里面可有不少门道。 “这老爷子当年捡果核的时候，肯定想不到几十年后能搞出个大产业，这运气，真是没谁了，跟中彩票似的。” “光有运气可不行，你们想想，从捡果核，到种活，再到结果，最后被发现是优良品种，这中间任何一个环节断了，都没后面的事儿了，老爷子是‘无心插柳’，但后面接手的徐德亮和那些专家、农户，才是‘有心栽花’的人，没有他们的识别、培育和推广，那也就是几棵好吃的果树而已。” “一公斤卖将近20块，这价格可不低，能卖上价，说明东西确实好，有市场认可，但更关键的是形成了规模，有了品牌（香水柚），还有了绿色食品认证，单个农户靠品质和勤劳赚钱，整个县靠产业规划共同致富，这条路子算是走通了。” “现在种的人多了，面积也大了，怎么保证品质不下滑？别到时候一窝蜂上，把牌子做砸了。” “种得好，还得卖得好，光靠本地消化肯定不行，有没有稳定的外销渠道？能不能做成电商爆款？这些可能比种树本身还关键。” “我们临澧的香水柚是真的好吃，香味特别浓，甜而不腻，没想到背后还有这么一段故事。” “其实很多地方都有这种‘藏在深闺’的宝贝特产，就差一个被发现、被推广的契机，希望咱们老家那种好吃的橘子/李子/桃子，也能有这样的好运气和好规划。” 听完香水柚的故事，你觉得其中最关键的一步是什么？是当年老人捡起果核的“偶然”，是徐德亮尝试嫁接的“坚持”，还是后来政府与专家推动产业化的“眼光”？如果你家乡也有类似的特色农产品，你觉得它最需要什么，才能走出本地，被更多人知道和喜爱？ 信息来源：新湖南 湖南日报
