1993年,“包工头”黄德满花3000元接手了一家资不抵债的宾馆,改名维也纳酒店,经营之初酒店没有客户入驻,窘迫到连工资都发不出。 然而正是这个当时被周围人笑话"傻大胆"的决定,意外地拉开了中国中端酒店革命的序幕。 当时宾馆招牌歪歪斜斜地挂着,墙皮剥落,大厅沙发破旧的都露出海绵。 黄德满站在门口,捏着口袋里仅有的3000元钱,心里直打鼓。"老黄,你疯了?这破地方早晚关门!" 当时朋友扯着他劝,但黄德满咬咬牙,还是签了字。 他想起去年在工地搬砖时,偶尔住过的那些旅馆:贵的住不起,便宜的又脏又乱。" 要是能有干净舒服、价格实在的地方就好了。" 而这个念头,成了他接手宾馆的初衷。 宾馆接手第一天,黄德满就傻眼了。 到处都是问题什么水龙头漏水、床单发黄、马桶堵塞,最要命的是,一整天只有一个客人上门。 服务员小王耷拉着脸:"老板,咱这地方偏,谁愿意来啊?" 黄德满没吭声,挽起袖子就干。 他白天通下水道、换灯泡,晚上蹲在前台登记客人。 有次客人抱怨床板太硬,他二话不说,连夜把自家床垫搬来换上。 当时妻子埋怨他"魔怔了",他却说:"人家花冤枉钱住店,咱得对得起良心。" 慢慢地,宾馆有了起色。 但黄德满发现,光靠勤快解决不了根本问题。 当时深圳酒店业怪得很:高档的住一晚顶半个月工资,便宜的又脏又吵。 而中间那档,愣是空着没人做。 "这不中!"黄德满一拍大腿,"咱就做这个空档。" 黄德满开始"折腾"。 先是把床垫全换成加厚的,又往墙壁里塞隔音棉。 而且最绝的是1998年,他在每个房间装了网线。 员工都劝:"老板疯啦?上网一小时十块钱,房费才一百二!" 但黄德满有他的理儿:"你看那些拎笔记本电脑的老板,能不需要上网?" 果然,半年后商务客把这儿当据点,会议室天天爆满。 2000年,他又搞起会员制。 不光打折,还整出积分换房、生日送蛋糕的花样。 老顾客李总开玩笑:"老黄,你这比谈恋爱还上心啊!" 黄德满憨笑:"您住得舒坦,咱生意才能长长久久。" 这些创新现在看来平常,但放在那时可是头一遭。 到2005年,维也纳会员破百万,前台电话响个不停,大半是老客户推荐来的。 2007年软银赛富投了1500万美元,黄德满却反常地谨慎。 他先搞"样板店模式",从门头颜色到马桶朝向全定好标准,而加盟商来了直接"抄作业"。 有加盟商老张想省钱偷工减料,黄德满亲自找上门:"老张,床单没换的事儿,客人一摸就知道。 咱不能赚这昧良心钱。"说完直接摘了加盟牌子,赔钱也认。 这种较真劲儿,反而让维也纳口碑越来越好。 五年开百家店,速度像坐火箭,但质量没落下。 当时员工都说:"黄总盯得紧,比自家装修还上心。" 2016年锦江集团收购维也纳80%股份,有人说黄德满"卖孩子"。 然而他却看得开:"单打独斗累啊,借大船才能出远海。" 果然,借锦江的渠道,维也纳五年开两千多家店,会员冲到两千万。 当年笑他的人傻眼了:这"土老板"比谁都看得远。 黄德满又转身搞起"和鲜食品",做无添加健康食品。 老伙计不解:"酒店干得好好的,折腾啥?" 当时他眼神发亮:"让人吃好睡好,这才是顶要紧的事。" 回看黄德满的创业路,其实没什么惊心动魄,就是把小事一件件做好。 客房灯泡他亲自选型号,床单他摸厚度,连枕头都研发出三项专利。 有次新员工抱怨客户难伺候,他拿来抹布:"你试试,角角落落擦干净了,客人自然感觉出来。" 这话虽然朴素,但却是他成功的全部秘密。 如今维也纳已成行业标杆,但黄德满还是常溜达去门店转悠。 见客人行李多帮把手,遇地毯有污渍叫保洁。 他说:"生意再大,不能忘了本是服务人的。" 三十年前那个为50元体检费错过大学的穷小子,用半辈子证明:成功不是靠天赋异禀,而是把别人看不上的小事,做到极致。 而黄德满的故事就像他常说的:"做生意哪有什么秘诀,不过是洗床单时多搓一把,通马桶时多掏一下。" 在中国商业高速发展的浪潮中,正是这些脚踏实地的手艺人,默默改写着行业的面貌。 主要信源:(维也纳酒店董事长黄德满揭秘成功秘诀——航空旅游网)
