1920年-1923年，约瑟夫·史迪威（Joseph Stilwell）在中国的身份是美国陆军驻北京的语言学习官（Language Officer），兼任美国驻华使馆的助理武官。 他于1926年至1929年在天津的美军驻防部队担任军官，并于1935年至1939年担任驻华武官。 具体来说，他的工作涉及以下几个方面： 语言和文化学习：史迪威是美国陆军第一批派往中国的语言军官之一，在北京的语言学校学习汉语，并借此机会深入了解中国的社会和文化。他们一家搬到了北京胡同里的一座老式四合院，并跟随一位慈祥睿智的老教师学习汉语。这位老教师就像爷爷一样，甚至在你们搬到天津后也一直和你们住在一起。 人道主义工程：他利用自己的工程背景，在周末和休假期间担任美国红十字会国际饥荒救济委员会（International Famine Relief Committee）的总工程师，在陕西和山西等省参与道路建设工程。 实地观察与报告：通过这些经历，他得以深入中国基层，与当地劳工、村民和地方军阀部队接触，收集了大量关于中国国情的实地信息，并向美国政府提交报告，这些经验远远超出了当时大多数在华外国人的了解范畴。 简而言之，-1920-1923年，史迪威的工作重心是学习汉语、观察中国国情，并以助理武官的身份履行职责。
