他的刀削面是一绝 他生得五短身材，模样也不起眼，在村里曾是大伙眼里“难娶媳妇”的人。有回跟人打趣，他半开玩笑说：“我不用打欠条，藁城最难看的人就是我，好找！”后来听人说，当年他父亲为了给他寻门亲事，四处托人说媒，前前后后也花了不少心思。 许是憋着一股劲，那年小伙子一气之下远赴山西，拜师学做刀削面。他性子踏实，肯下苦功，和面、揉面、削面的每一步都学得认真，师傅看他实在，便把一身手艺毫无保留地传给了他。 学成回村后，他开了家小小的刀削面馆。面削得薄厚均匀，汤底鲜醇够味，价格又实在，当时好像是1.5元一碗，慢慢就攒起了名气。后来面馆搬进了村高中，更是成了全校师生的“心头好”，口口相传间，连方圆几十里的人都特意来尝鲜。“真的好吃！”“毕业后再也没吃过那么好吃的刀削面！”“后悔没有去！”“那的刀削面是一种经典，一种回忆！”我们有时候回村，也总惦记那一口，去尝尝味道。 靠着这碗刀削面，他不仅撑起了生计，还娶了媳妇、生儿育女。如今女儿早已大学毕业、成家立业；儿子家也添了两女一儿，一大家子和和美美。家里盖了新楼，在村里住上了新民居，还在藁城买了房。谁也没想到，当年那个被调侃“难成家”的小伙子，竟凭着一双手、一碗面，把小日子过成了人人羡慕的红火模样。 刀削面达人
