西贝南京砂之船店首日开业，其店长证实西贝全国门店产品降价调改，门店近40道产品降

世马斑 2025-11-23 12:57:32

西贝南京砂之船店首日开业，其店长证实西贝全国门店产品降价调改，门店近40道产品降价，幅度5-20%不等；服务员还向记者证实，媒体报道西贝全员平均涨薪500元情况也属实。 一方面对消费者降价，一方面给员工涨薪，其实这一点儿都不矛盾，市场经济规律本来如此，扩大开店和降价都会提升消费，员工自然可以增加收入，意味着西贝已经在低潮期打了个旋子又翻上来了，而且更走高了，进入了繁荣的新常态。 不过，就我所体验，其实最近一两个月也没见西贝店面有过萧条，北京的西贝客源一直都不错，我觉得关键问题是西贝有许多道菜品就是做得好吃，有特色，没办法被任何竞争对手替代。说一千道一万，开餐厅还是要有本事，要有自己的绝活儿。

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