酸菜肉末米线｜云南小锅米线🍜超级香浓🥺
成济说美食
2025-11-19 15:42:50
酸酸辣辣的肉末酸菜米线🍜每一根米线都裹满浓郁的汤汁🥺太好吃了😋
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食材篇🥬：
米线、肉末、酸菜、豆芽、韭菜
步骤篇🥣：
1、米线煮到8分熟捞出，放入凉水里冷却备用
2、热锅凉油，放入肉末炒散，放入葱姜末，一勺豆瓣酱炒出红油，放入酸菜一起翻炒
3、倒入水煮开，下豆芽、韭菜、米线，放入调料㊙️：一勺生抽、一勺盐、少许胡椒粉、少许鸡精、少许糖、陈醋（不喜欢酸的可以不放）
4、一起炖煮3分钟后关火✅
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酸酸辣辣真开胃🥺没跟米线都裹满汤汁🍜最喜欢汤粉了😘😘
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