老人一定要注意了！医生再三提醒：老人睡前，宁愿饿着，也要忍着别吃“这4种饭”，吃多了有损健康 晚上饿了，忍不住想吃点夜宵是很多老年人的习惯，觉得吃点再睡更踏实。但医生经常提醒，睡前吃不对，比不吃还要伤身，尤其对年纪大的群体，消化系统变慢、代谢能力下降，吃错东西容易出现胃胀气、血糖波动，甚至会影响肾脏、心脑血管。老人到了晚饭后这段时间，确实更要对嘴上这关小心点，别觉得吃得香就等于吃得对。 最该避开的就是重油重盐的饭菜，比如回锅肉、腊肉炒饭这类。不少老人喜欢吃口重的，觉得这样有味道，可问题是，这类饭菜含钠太高，晚上吃下去血压容易波动。 研究显示，钠摄入越多，夜间血压越不稳定，对患有高血压、冠心病或慢性肾病的人群，特别不友好。而且晚饭过油还会增加胃肠负担，很多人早上起来觉得反酸恶心，很可能就是因为这顿饭油水太多。 第二种是糯米类的主食。像糍粑、汤圆、糯米饭这类，虽然软糯好吃，但消化非常慢，尤其在晚上，肠胃本来就处于低活跃状态，吃了之后很容易滞留在胃里造成胃胀，甚至引起胃食管反流。医生门诊中经常能碰到老年人说夜里胸口发闷、嗓子灼热，其实往往跟吃了糯米类主食有关。 再一个是甜度高的食物，像蜂蜜小面包、红豆糯米饭、奶黄包这类。很多老年人喜欢吃点甜的“压压口”，但吃了之后血糖会迅速升高，影响胰岛素的分泌，甚至干扰晚上的血糖平衡。 长时间下来容易造成胰岛功能疲劳。中国的慢性病数据显示，六成以上的糖尿病患者是从血糖波动开始的，不是突然升高，而是反复在临界值波动。 还有一种是隔夜饭菜，特别是反复加热过的米饭或者青菜。一些老人为了节约，不舍得倒掉，晚上热一热就吃。但经过反复加热之后，食物里容易产生亚硝酸盐，是被国家明确列入的高风险化合物。 虽然不是吃一次就中毒，但长期低剂量摄入，会增加胃肠道负担，甚至有癌变风险。尤其是老年人肠胃功能下降，更难处理这类有害成分。 在笔者看来，老人越是年纪大，越不能把吃饭这件事当成小事来对待。吃错东西不仅是肠胃不舒服这么简单，而是牵扯到整个人的代谢、血糖、血压和睡眠。 很多人白天吃得挺正常，晚上图一时嘴快，却把一天的调养全破坏掉。别看这一顿量不多，但对身体的刺激是实实在在的。 医生之所以反复强调睡前饮食，是因为老年人的身体调节功能已经不像年轻时那么灵活，任何看似不起眼的食物选择，都可能在某个夜里、某个早晨，带来突如其来的问题。 好好吃饭，不等于吃得多，而是吃得适合。守住这点，睡得安心，身体也就慢慢稳住了。少了那些睡前不该有的饭，反倒能帮身体好好修一觉。健康，就是这样一点点守出来的。
