街头炒栗子的“开口诱惑”竟是套路？被“骗”了几十年才知道其中的门道 每次在街头

回到唐朝 2025-11-19 07:15:15

街头炒栗子的“开口诱惑”竟是套路？被“骗”了几十年才知道其中的门道 每次在街头看到炒栗子的商贩，几十年来都以为是栗子炒到一定程度，就会在皮上自然开开口。 昨天路过一个做炒栗子前期工作的商摊，才突然发现，原来栗子的开口并非炒制过程中自然裂开，而是商贩在炒制前，用刀将每个栗子逐个割出裂口，再经过加热后栗子皮会略微收紧，原本的裂口就会逐渐变大，形成诱人的开口状态。

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