法国没想到，德国也没想到，就连不可一世的美国更没想到，中国的端午节竟被韩国捷足先登？如今韩国又宣布将黄豆酱和酱油申遗。 端午节的来头，跟屈原有关。传说他投江后，楚国老百姓特别难过，就划船去江里找他的尸体，还怕鱼虾吃掉，就往水里扔米饭啥的，后来演变成包粽子。每年五月初五，大家就挂艾草、喝雄黄酒、赛龙舟，这些习俗慢慢固定下来。其实端午节不光纪念屈原，有些地方还跟伍子胥或曹娥啥的有关，但核心还是驱邪祈福。 韩国那边也有端午习俗，叫江陵端午祭，历史挺长，说是1500多年。2004年，他们就开始准备申报联合国教科文组织的非物质文化遗产，邀请了中国专家去讨论。结果2005年11月，真的通过了，成了人类口头和非物质遗产代表作。这消息一出，中国这边炸锅了，好多人以为韩国抢了我们的端午节所有权，其实他们申报的是本地版本，重点在祭神、摔跤、民间游戏啥的，跟我们纪念屈原的不太一样。 法国媒体报道这事儿时，记者采访街头民众，有人说没想到韩国这么快就行动了。德国报纸分析文化保护，说欧洲国家忙自家事儿，没注意亚洲邻国间的竞争。美国那边，国务院官员在会议上提到，承认韩国重视本土习俗，速度超出预期。韩国政府在首尔开新闻发布会，宣布成功，现场挺热闹。中国舆论反应大，有人觉得这是文化侵略，但专家说遗产是共享的，不影响我们自己的端午。 四年后，韩国又动心思，准备把传统酱油和黄豆酱的酿造技艺申遗。2024年，他们递交材料，强调家庭协作腌制和千日盐发酵啥的。联合国教科文组织在评审时，专家们确认了技艺的独特，说韩国制酱历史可追溯到公元前啥的。其实酱油黄豆酱起源于中国汉代，韩国版本是受影响后本土化的，但他们突出自己的传承方式。 评审通过后，韩国媒体大肆报道，民众挺高兴，说感谢祖先留下遗产。法国评论员在节目里表示意外，德国学者写文章讨论发酵食品的全球分布，美国食品协会开会时感慨韩国保护快。中国网友又不淡定了，有人说韩国啥都想申遗，但专家提醒，申遗不是商标，不妨碍我们用酱油。韩国团队为这事儿跑了好多趟，带历史书和样品去说服。 中国端午节申遗，是在韩国成功后才加速的。2006年，先列为国家级非遗，涵盖湖北湖南江苏等地。2008年，湖北省代表递交申报，2009年9月，通过了，成为人类非物质文化遗产。这下大家放心了，我们的端午节也得到国际认可，不用担心被抢走。申遗后，各地活动更热闹，政府也加大保护。 韩国酱料申遗成功在2024年12月，列入名录，包括大酱和酱油的制作。韩国人说这是他们饮食文化的基石，从古代延续至今。国际上，反应类似端午那时候，有人觉得韩国动作快，但也有人说文化交流正常。中国这边，历史记载酱油最早在汉代出现，韩国是后来传入的，但他们强调本土工艺，不算抄袭。 整个事件，让人想到文化遗产的保护问题。韩国申遗频繁，从端午到酱料，还包括韩医榫卯啥的，引发中韩争议。但联合国规则是遗产共享，不独占。法国德国美国这些国家，也在申遗自家东西，但没这么热闹。咱们中国人醒悟后，也开始重视，像太极拳啥的都申遗成功了。
