入秋后，别只盯着南瓜补叶酸啦！冬笋、包菜、芥兰根、蕌头这4种菜，叶酸含量是南瓜的

欢迎来到我的直播间息 2025-11-02 22:32:54

入秋后，别只盯着南瓜补叶酸啦！冬笋、包菜、芥兰根、蕌头这4种菜，叶酸含量是南瓜的36倍，使劲吃好处多多，能补血、养肝、增强免疫力。 就说酸菜豆腐炖冬笋，做法不难。买400克新鲜冬笋，处理好切块，冷水加盐煮5分钟去草酸。300克老豆腐切块，100克酸菜洗净切段。油热下姜丝、蒜末爆香，加酸菜炒香，再一起炖煮，鲜到舔勺，暖身又补铁。还有清炒豌豆荚，脆嫩清甜，处理时撕掉两端筋，盐水泡洗，大火快炒1分钟，补身子又饱腹。

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