在回忆中，私人厨师王师傅描述了许世友将军独特而坚持的饮食习惯。每天清晨，他开始准备两颗油煎至金黄的鸡蛋，将其中一颗小心地去除蛋黄，医生建议避免摄入蛋黄是因为将军的血脂较高。[无辜笑] 在南京的清晨，天还没亮透，王师傅的厨房已经飘起油香，两颗鸡蛋在热锅里滋滋作响，他小心地用筷子戳破其中一个蛋黄，任由金黄色的蛋液慢慢流出，这是开国上将许世友雷打不动的早餐标配。 尽管医生多次提醒将军血脂偏高需避免蛋黄，这位陪伴将军多年的私人厨师却始终坚持着一个全蛋、一个纯蛋白的独特做法。“没有蛋黄的鸡蛋就像丢了魂”，王师傅始终记得将军常说的这句话。 许世友的日常生活远比他显赫的军职来得简单，即便曾任军区司令员，在所有公开影像资料中，他几乎永远穿着一身洗得发白的旧军装，只有极少数与家人的合影里，人们才能看到他穿着普通便服的模样。 这种朴素作风源于早年艰苦的战斗经历，比起需要系带、容易磨脚的皮鞋，他更钟爱圆口布鞋，甚至亲自用碎布条编成“布草鞋”，不仅自己穿，还推广给部队和群众，一度成为风靡一时的实用发明。 饮食上这位将军有着鲜明的偏好，除了每日必备的煎蛋，他最爱的就是苦瓜和猪肉，红烧猪蹄、炸猪排经常出现在餐桌上，而苦瓜更承载着特殊的情感，调任广州时爱上这种南方蔬菜，回到南京后因为当地少见，他干脆在自家院子里开辟菜园亲自种植，从此苦瓜就成了他餐桌上的常客。 1985年上海会议期间，会务组安排许世友入住锦江饭店总统套房，镶着宝石的黄金电话、豪华软床没能留住这位将军，他当即要求换硬板床，会议结束后更是直接搬回熟悉的延安饭店。 他的日常座驾也同样简朴，是一辆普通的吉普车，即便后期配了带空调的新车，他仍然坚持乘坐旧车，工作人员偷偷改装空调设备后，还被他严肃批评。 晚年确诊肝癌时，许世友拒绝了住院治疗，选择在家中静养，卧室墙上倒挂的扫帚遵循着家乡传统，而每日小酌的习惯则伴随他到生命最后。 虽然他天生酒量很好，战争年代也常饮酒，但到晚年严格遵医嘱控制酒量，可惜长期饮酒最终还是对肝脏造成了损伤。 将军的日常生活有着严格的时间表，清晨煎蛋配粥小菜，午间红烧猪蹄或炒牛肉丝，晚上简单三菜一汤，冬季常有滋补的狗肉锅，但从不铺张，身边工作人员回忆，他虽爱美食却注重分寸，每餐必有荤素搭配。 他对家人的要求同样严格，1979年中越自卫反击战期间，夫人田普到前线探望时收下宾馆送的几盆花木，许世友得知后立即责令归还，两个孙子在部队服役期间，他从未为他们提供任何特殊照顾，就连用车也立下铁规，私人出行不用公车，得知部队汽油紧张后，更是主动减少非必要用车。 许多人探讨许世友的身体素质，除天赋异禀外，这与他自幼在少林习武打下的好底子密切相关，即便晚年仍坚持锻炼，加上饮食有度、作息规律，使得他始终保持旺盛精力，王师傅感叹道：“将军吃饭从不挑拣，但每个习惯都有他的道理。” 网友们感慨万千： “这将军太真实了！煎蛋去蛋黄又不完全去，像极了我妈让我喝奶茶只准喝半糖的样子，既有原则又懂变通。” “布鞋和布草鞋的故事让我想起我爷爷，老一辈革命家真的把‘艰苦奋斗’刻进了骨子里，不是作秀，是生活习惯。” “许司令当年在我们老家部队时还教过战士们编草鞋，真人特别朴实，一点架子都没有。” “建议纳入领导干部优良传统教育案例”“苦瓜自己种，吉普车不带空调，这才是真·自律！比现在天天喊口号的干部强太多了。” “说个冷知识：许将军家乡倒挂扫帚的习俗是用来辟邪的，老一代人有很多这样的传统智慧，现在慢慢失传了太可惜了。” 将军事迹中最打动你的是哪个细节？ 官方信源：中国共产党新闻网
