人类社会的分裂在吃的上面那绝对是最明显的，而且很多时候没有任何规律呢。
都说南甜北咸吧，比如吃个豆腐脑，南方居然有加糖的。但是你说吃粽子，北方就吃加糖的清粽子，到是南方的咸肉粽像我这样不挑食的人都接受不了。说到底我是接受不了糯米加肉的组合，去宁波人家请我吃糯米肉圆子，当地人说老好吃了，我一口下去差点没吐了，
再有就是豆浆，北方喜欢喝甜的，倒是江浙一带爱喝咸豆浆。我总去上海，也爱喝这一口，经常早晨起来找一个酒店边上的菜市场小店、一碗咸豆浆一份大饼夹油条，而且我试了之后发现甜大饼比咸大饼好吃。
包括月饼，北方其实都是甜口为主，最多有个椒盐的。南方很多就是鲜肉月饼，包括火腿月饼，有肉还咸甜。
其实咱都不说南北方这么远了，我和我媳妇家隔500公里，都属东北，我们两地在血肠的制作上就有着不共戴天的区别。他们通辽是血里放上荞麦面和各种佐料灌进去煮熟，直接吃或者煎着吃，有点像韩国的米肠。我们沈阳不妨荞麦面，而且一般是搭配酸菜炖着吃。我吃不惯她们家的血肠、她一口不吃沈阳这边的血肠。
真是一方水土养一方人啊！
