年轻人真是厉害，把河南“预制菜之王”安井食品捧火了。大家嘴上说着讨厌预制菜，却诚

小星测评 2025-09-24 13:55:41

年轻人真是厉害，把河南“预制菜之王”安井食品捧火了。大家嘴上说着讨厌预制菜，却诚实地消费着麦当劳、萨莉亚的预制餐食。西贝、太二翻车，老乡鸡交溯源报告被夸，大家其实不恨预制，恨的是“装”。 安井食品很低调，海底捞的鱼丸、张亮的酸菜鱼片很多都出自它家。2023年营收151亿，预制菜占比超三成。老板刘鸣鸣另辟蹊径，不做水饺汤圆，攻花卷手抓饼和鱼糜，渠道下沉，服务卷到极致。全国建12个厂，物流成本压到1.9%，39个单品年销破亿。年轻人偏爱它，是因为它既保留家乡味，又满足快节奏生活，这是传统与现代的完美结合。 预制菜 中式预制菜 未来预制菜 预制菜戒断挑战 预制菜厂家 预制菜骗局 预制菜开发

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