西贝暴雷后，最需要警惕的不是那个贾总道歉是否诚恳，而是一大堆餐饮巨头在网上声援西贝，你以为这些资本是真的不希望西贝垮掉吗？错！他们的真实目的是中央厨房，是用化工技术代替传统厨师，是为预制菜的完全普及扫清民意障碍，说到底，就是要通过舆论对峙，确保商业利益不被侵害。 接下来，就看国家如何应对了，作为普通老百姓，只能拭目以待。
原来西贝预制菜还卖那么贵这事儿，早就有人说西贝道歉
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西贝暴雷后，最需要警惕的不是那个贾总道歉是否诚恳，而是一大堆餐饮巨头在网上声援西
郑说正事
2025-09-21 06:32:31
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阅读：4659
ZwD
这个利益集团出来正好
regen725 回复 09-22 01:08
这是一丘之貉呀
一个人 回复 09-22 08:47
看了一圈一家都没吃过
咫尺天涯
刘仪伟也不是什么好鸟
大漠孤雁 回复 09-21 22:32
经过这一次 这个货也完蛋了[滑稽笑]
用户16xxx77
有本事你就把支持西贝的那几家餐厅公布出来，我能做到不去这几家吃，现在光说那些那些人支持，就是不敢说什么餐饮店，很多年前在上海吃过一次西贝，反正没有想吃第二次的欲望，虽然不算难吃但是没有一个菜能让我想再去吃一次，
无锋 回复 09-22 10:37
用户10xxx30 回复 无锋 09-22 11:15
谢谢
多少有点毛病
绝不能让资本裹挟国民的健康福祉
用户18xxx55
中央厨房也没问题，但你不能集采一次羊（猪牛鸡鸭鱼…），使用一年甚至更长时间。
用户10xxx93 回复 09-22 09:09
好吧，你们吃不吃西蓝花？
一手木头 回复 09-22 10:21
别地方也有羊，并且，人家是2年
论语
这些资本争的是话语权，是想要由他们来定义餐饮，制定标准。消费者只能接受，连评价菜品好坏的权利都要剥夺。
香烟恋上寂寞 回复 09-21 22:25
但你有不去吃的权利
论语 回复 香烟恋上寂寞 09-22 08:54
你不出村当然没影响
墨者
同一个工厂的代理，起了不同的店名
吞金兽他霸霸
我们都在，我们还在！我们都宰！我们还宰！
用户10xxx38
这下容易精准打击
狮子爱吃菠菜
我一直觉得南城香是预制菜，吃一次就再也没去 。
风中散发
也就是餐饮做大的结果，这么多连锁店，为了方便，保持菜品迅速上桌，预制是最好的方法。这帮大佬们想靠他们的影响力控制民意，这个就有点异想天开了[捂脸哭]
鲨鱼
欺骗消费者还嚣张跋扈……
重生
按照他们资本家的思路，应该是无烟火🔥的堂食，用的全部是高科技狠货，直接用化学方法，让食材和化学材料起反应，就可以拿出来给食客吃，他们微波炉都不用，直接放料搅拌反应就行！
追风之城
创始人，这个菜是他创的，还是用这道菜割韭菜是他创的？
dhbt
这就说明，靠预制菜经营的餐饮公司都出头了，谁都知道了。
阿毛
国家还是要用立法的形式来区分中央厨房和预制菜。西贝和很多餐饮企业就是通过偷换概念来欺骗消费者，作者也是个什么都不懂得玩意。
阿毛 回复 09-21 10:36
一家连锁企业，在一个城市有20家分店，一个中央厨房，一些加工耗时长，口感要求一致的菜，比如红烧肉，早上由中央厨房加工，不管冷链还是其他方式，配送到各分店，中午和晚上复热加配菜给顾客。这叫中央厨房。西贝那加了各种添加剂冷冻2年的玩意，就叫预制菜。怎么洗也是预制菜。
用户10xxx22
这些大老板都是进军了预制菜行业的，很多投了10个亿以上，比如某东来，资本抱团收割老百姓而已，不把老百姓忽悠成傻子，这些有钱人怎么收割老百姓？良心太坏了[裂开][裂开][裂开]
丢失的钥匙
烤匠在成都挺火的，连地铁车上都是广告，也是预制菜么……
用户10xxx14
南城香就是预制菜，人家卖的也是预制菜的价格啊，西贝是啥价格，自己心里没数吗
天空的鱼
这不是挺好的，一下就指出这么多垃圾店
好言
大家记住这些卖剩菜的，以后能不吃就不吃这些企业的东西。
森森
一群预制菜大佬开始抱团取暖
王轶宇
强烈要求所有餐饮店后厨必须安装摄像头实时向顾客播放菜品制作过程。
我的号托管
作为国家的主人，生产工人责任重大啊。想拿工资，就要达成“物物交易”，而达成“物物交易”就必须双方对交易物的制作过程以及流向都知晓且无异议。
用户10xxx72
天天在外吃的剩饭剩莱呀。没办法呀！快餐也是！是自己懒做饭的原因！特别是现在年轻人啦
阿chao
预制菜技术过关也没问题，关键是预制菜我还需要你餐馆干啥？我自己热热就搞定了，有你餐馆鸟事啊！我来餐馆就是来吃个省心的、新鲜的、自己又做不好的。
叶凡
看着高大上的连锁餐饮店不能去了[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户18xxx57
和西贝预制菜一样的还有西安的魏家凉皮和飞鸿肉夹馍，都是一个模式，都是工业化模式，预制配送餐饮！！
用户10xxx99
都是预制菜了，人家从源头拿货加工，为了让人们接受预制菜，然后菜市场的东西肯定要被捧的水涨船高，才能让人觉得预制菜省钱，裹挟着人们接受，然后资本抢先站住市场，别人根本搞不动，后面让你吃什么人家说了算，这就像是规矩定死了，这个局如何解，谁来解，就像资本来垄断国内流水饮料市场一样，先过来用资本干掉收购你本土企业，然后用廉价添加剂做出来，让你喝，其实本土的东西都是实打实的好东西，他们开了让你喝工业产品，你还没办法！这个预制市场已经成型一半了，马上也会这样，大家想想吧
威威
记住他们的品牌多点光顾就是了
顽石
作为普通消费者我们能做的就是再不去这些家吃饭了。
用户17xxx94
中央厨房是用化工技术的呀，没听说过
幸福他如随影形
这些家伙为了利益，不惜毁掉中国真正的餐饮。
12588
群魔乱舞
爱打篮球的猴子
这些人脑袋真是有病，“你们都在，你们还在”，还在干嘛，秀低智商吗？
用户74xxx88
他们的真实目的是把预制菜工厂定义为中央厨房[捂脸哭]
用户10xxx58
没有锅气的菜不想吃
都市豹子
厨师不能消失。咩良心企业家抱团很可怕
用户10xxx10
做为老百姓有权选择，但我决不会去帮衬挂羊头卖狗肉！
用户10xxx22
让他们全部倒
用户10xxx46
贫穷限制了我的天赋。虽然是个吃货，但是这么多家餐饮我一家也没去吃过。[哭着笑][哭着笑]
财哥
预制菜不叫停，天理难容。
东风快递
预制菜联盟屏蔽它
用户12xxx24
找到一包预制菜的炖牛肉 放锅里加清水了三遍还没煮白 这样齁不知道喂野猫吃吗？
莞香花开
有烟火气的烹饪跟微波炉的加热，消费者自然会选。
minggei9
西贝这些人 还有都在还宰这些人都出来越描越黑 好可笑一群人让全中国人都知道预制菜是剩菜做出来的
冲天飞豹
没见过这么操作的[抠鼻]
用户97xxx90
都站出来了，一个一个的算账诅咒你们不得好死
有什么问题吗
只有我觉得火锅是健康食品吗？
frank
谁还没有一帮狐朋狗友😒
用户17xxx32
作为小老百姓，唯一能做的就是不去
用户14xxx65
预制菜，化工料理包？让他们去吃吧！我还是喜欢新鲜的。
正经人
我们都在宰，我们一直在宰
用户10xxx60
正好暴露
用户14xxx33
很傻逼的，强制每天8小时工作时长，下班回家自己做饭，哪还有什么预制菜，中央厨房什么事
正经人
独行
说明了就是垄断，
踏雪寻云
原料买回来在中央厨房制作的才是中央厨房模式，从加工厂买冻品回来热一下，洒点调料拌一下的这种是预制菜模式。这些人给西贝站台要么是用预制菜，要么是投资的西贝的上市计划。这些人都是利益共同体。