西贝老板贾国龙：不满意可以不来！馒头21块、凉皮65块是贵，但利润只有5%。 网友表示： 不知道西贝吸纳的都是什么群体，你说有钱人吧，会去吃那么平民的预制菜吗？没钱的人更不会去花这个冤枉钱啊！搞不懂！ 没吃过西贝，但是吃过凉皮，以前那就是五六块钱一碗，现在十块左右合理，65的凉皮是啥材料？ 馒头1块，另外20是冷冻2年的电费！ 他说：顾客虐他千百遍，他对顾客如初恋。这样回复顾客，是初恋的态度吗？ 西贝的菜为什么这么贵，都是贵在冷冻费。冷冻几年不要钱？又不是现杀现做！ 我看到十五块的凉皮都要绕道走，十块勉强接受。65真是抢劫！ 你不问问他凉皮在冰柜冻了多长时间了，小心吃到冻了一年多的僵尸凉皮哦！羊肉都一年只宰一次，真是黑店！ 可以理解做餐饮的不容易。请员工，铺面租金水电费，成本，减去这些开支基本没啥利润。但有很多菜现煮都来得及，只要味道好，贵一点顾客都会愿意买单的。就怕又贵又不好吃还不新鲜，而西贝全做到了！ 西贝餐饮
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用户13xxx07
看到凉皮65一份，我笑了，成本估计五块钱都没有，真是牛逼的饭馆
鞠躬尽瘁 回复 09-17 19:28
他说错了。是成本只有5%，哈哈哈
长江 回复 09-17 19:59
凉皮2元一斤，调料3毛，一份凉皮成本在1.3元左右
老子靖王爷
我准备在西贝隔壁开一家东贝，以后，西贝能做的菜我东贝要做，西贝做不了的菜我东贝更要做，明火现炒，拒绝预制，这，就是东贝[呲牙笑]
用户14xxx44 回复 09-17 19:53
我准备开一家瘦东来大型超市，超市旁开一家东贝
爱学习的小学生 回复 09-17 19:43
整吧，我这招财体质去给你当NPC
呼哈呼哈
这种人没救了，早点倒闭，把群众当傻子
不好的请走开 回复 09-17 15:14
有个朋友的朋友，之前发的去西贝吃饭的朋友圈，连夜删了！还是有点羞耻心的。[捂脸哭]
一抹微笑 回复 不好的请走开 09-17 15:59
哈哈😂
ruirui
问题是你说他贵你说他预制菜他就要告你[哭笑不得]
用户13xxx36 回复 09-17 16:59
[得瑟]100多年前流窜 至关外的无 业蛮 流之后 代，素质还真就不一般！
网上发言纯瞎扯淡 回复 09-17 18:42
黑心
fbke
如此弄虚作假的企业还上市？消费完顾客再消费股民？算了吧，还是别折腾别相互折磨了，餐饮消费市场与资本市场都需要修己正身诚实守信的企业与风气
AC米兰 回复 09-17 09:31
同一个假手表⌚，地摊上60元一个假金劳，他说百分之百是真货。京东卖你20万一个假金劳，他也说百分之百是真的。你会去骂地摊货？问题是肯麦他并没有说他的不是预制货啊。傻币
用户10xxx68 回复 09-17 20:04
你什么时候看到啃麦菜单上标识预制了？
jhhxd
真是个蠢材，难怪被罗胖子盯上了
香樟树下 回复 09-17 13:19
我也赞同老于，要是能改，那从此不再黑，改不了…那只能说老于还是少数
紫羽 回复 香樟树下 09-17 17:34
投资15亿产业园也搞预制菜你去网上查查
他们说名字起的不要太长
这家伙一看就是霉运当头的面相一点都不和善，面带凶相
逸爸
不倒闭天理难容，到现在还在说假话
金风楼
是电费太贵了吗？
不好的请走开 回复 09-17 15:09
冻2年才出土，2年的电费不贵吗？😂
阿猫 回复 09-17 11:47
商业电比居民用电贵，大家理解一下
米多多白白
65不赚钱，电费64，就赚一块
用户10xxx22 回复 09-16 23:07
所谓的商场连锁餐厅，打广告，立牌坊，靠冻品添加剂收割装X中产！哈哈哈，品质还不如街边老牌子卖新鲜肉菜的餐厅[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
137xxx5676
又当又立 态度恶劣 谁再去吃 不就是犯贱吗
wangjyyh
老头没一句真话，5%瞎说八道
阿猫 回复 09-17 11:48
可能是真的，只是把利润转移到自己开的预制菜公司了
贾滩饭店欢迎你 回复 09-16 22:13
35也倒闭
异客
出事前刚阻止家人去那里吃，看来我还真明智啊。这家狗屁店，食材如此过期，真是可怕。
用户10xxx16
哈哈，有钱的傻雕觉得去这种店去吃有面子的继续去吧，吃多了，脑残
有妖气
都是一些自以为是上流精英的人，好不好吃不重要，新不新鲜也不重要，只要情绪价值给足就可以了！
不好的请走开 回复 醉月山人 09-17 15:11
有个朋友的朋友发了朋友圈的连夜删了[捂脸哭]
醉月山人 回复 09-17 08:01
这就够了？关键的拍照发朋友圈竟然没说，差评！
青城论茶
看来只有顾客是“新鲜现宰的”，
无意尘埃
糟老头子坏的很
过去补一刀
我就是卖凉皮的[抠鼻]各种成本拉扯来算每碗凉皮成本1-1.2[得瑟]我在夜市卖6块一份，就算他用好料配凉皮[抠鼻]20左右一份也顶破天了，65一份真的是做给傻逼吃的
丁建华 回复 09-16 13:24
我们家是沈阳连锁卖馒头豆包的，馒头7毛，制作成本4毛左右，我们公司为了纯大碱，花了将近200万研究。
drizzle 回复 09-16 12:38
成本不一样不是事实？和我吃不吃有关系？任何事情存在就有合理性，比如在北京上海那种寸土寸金的CBD区域，谁都知道那地方吃饭贵，难不成打个车去远郊找个便宜的地方吃个饭再打个车回？
用户10xxx39
讲的是真话，但没讲完整。西内的利润确实是5,但中央厨房是90。西内是加萌，中央厨房是自己的
飞扬萍踪 回复 09-16 09:03
西贝为啥让你改成西内了？[哭笑不得]
用户12xxx20 回复 飞扬萍踪 09-16 18:49
这人露头了
用户10xxx86
去吃这玩意的都是逛山姆还发朋友圈的那一类
广州站西金808
馒头21 凉皮65 利润只有5%？也就说馒头卖19块会亏本 凉皮卖60块会亏本咯？你敢信我也不敢信。凉皮成本价62元 计算给我听听？馒头20元成本价你算给我听听。别学中石油 8块钱有都亏本
携一人白首 回复 09-16 22:48
本来要打算卖70块凉皮，30馒头。现在就卖65凉皮，21馒头，不就是亏本。[滑稽笑]
花生壳 回复 09-17 12:21
中石油是油桶贵，西贝是电费贵，好了这案子破了别在揪着不放了
用户16xxx21
都是装货去吃
用户16xxx72
几年前吃过一次，价格贵还难吃，再也没有去过
枪哥
一个愿打一个愿挨的问题，高档餐厅普通小老百姓一般是不会去的。高端餐厅也不是菜式值那个钱，你想一下他的门面租金、装修装潢、服务员……还有大肚翩翩、大金链子、大金表、肥头大耳的厨师也得消费者来养，你就说贵的有没有道理……[晕]
与你同行
上市公司的利润大家都知道是怎么回事！供应商、服务商都是自己另外的公司，利润全让中间流程赚走就行，公司亏的一塌糊涂，老板都能赚的盆满锅满！凉皮卖65块，采购一张凉皮就50块了，再除去人工房租水电成本，利润当然只有5%了
用户10xxx95
这心得多黑才定这个价：一个馒头21、一碗凉皮65、𣎴过去吃的人是不是脑子进水了
阍虬
去吃的都是自命清高的妇女群体，死命还要拉上自己的姐妹，带上自己高贵的小孩，排队的时候就开始炫耀……男人很少去这种地方，或者有目的才去这种餐厅
孤独英雄泪
上市要凉凉
前进吧
确切的说，西贝老板这几年赚的太多太顺了，我是骑手，他们的前台和领班对骑手戾气很重，装餐根本就不和骑手说话，不信你去帝都甘家口大厦三楼有个西贝，观察观察就证明我这个山东枣庄人说没说实话了，顶层冷酷，下边也会被感染的，至于为什么？还是那句话，赚的太多，太顺，而且期望值也很大，人就变的很狂，很正常
尘埃
看到凉皮65快一份，我觉得一点都不贵，太便宜了！凉皮放冰箱速冻两三年，电费不要钱吗，管理不要钱吗，冰库租金不要钱吗，人工费不要钱吗？还有西蓝花，保鲜冰冻两年，冰箱电费，管理费，场地租金，人工费，花销太大了，就应该卖250元一份，不然都得亏本！
椰子 回复 09-17 12:17
网友就会带节奏，它坑穷人了吗，一年去那吃过几次？是和家人去的还是和客户去的？不要和一般地摊卖的相比较？感觉不值可以不去，主动权在你手上
安东尼
凉皮选用刚出锅的现做凉皮，在锅气十足的时候，趁着凉皮不注意，采用极速冷冻技术，不但锁住锅气，更是锁住新鲜，锁住健康，就这保鲜技术联合中外十多所顶尖大学和科研机构历时多年研发，所以，你吃的不是凉皮，是满满的科技感
一眼而情深
贾:唉！你们不知道我的苦啊！那小伙子不讲武德，上来就偷袭我的后脑勺，锤的我脑瓜子嗡嗡嗡的。所以后面我才出的一系列昏招[捂脸哭]
鲸鱼whale
利润转移到缴税比例更低的关联公司了吧，或者和有些企业一样是国外注册一个公司，以服务和技术等明目往外转钱
百川
反正坑的是有钱人。老贾说过:工资4000的不配吃西贝
错觉 回复 09-16 22:57
哈哈，是前副总裁说的，没有5000别吃，你说少了
用户10xxx52
这个垃圾老板
就事论事
注意贾国龙可能涉黑！办过歌舞厅的几个干净！罗总妥协应该是受到了恐吓及威胁！琅琅乾坤！
司徒有虚名
主打亲子家庭，一餐200-300元，我去吃过一次
零下一度
顾客花高价吃饭吃的不仅是口味，也是品质，现在你告诉我高价吃的东西比路边摊还不如，路边摊可能只是隔夜，你是隔年，你不是把顾客当傻子吗？
菲斯布科
这个老板真得很蠢，把全国人民当傻子，说21块钱一个的馒头只挣一块钱
海阔天空
合着还得感谢您利润这么低，得夸你凉皮卖65在为人民服务
用户10xxx50
一块钱的馒头卖21贵吗？西贝老贾说卖的太便宜了，卖21000才不亏
我是中国人
只买贵的的不买对的，人傻钱多型的。
用户24xxx22
冰冻费，场地费，压食材的费用，这些你们以为不要钱的吗，所以预制的比新鲜的还贵，你们不理解贾老板的良苦用心了。所以为了贾老板不要太难做，我们还是不要去西贝让贾老板难做
真理越辩越明
谁去谁孙子。
WWIII
因为6000万的公关费，请水军的钱，都算在成本里面了
发粪涂墙吧
高档餐厅还吃馒头！凉皮？
静思锣汗
65的凉皮 2.5成本 5的金表 2工资 5块钱电 10块钱的房租 10钱的营销 10宣发 10售后 剩下你一块我一块他一块 你一块我一块他一块
用户10xxx13
凉皮什么皮？月亮玉免皮？
吾爷
西贝年底估计就差不多了
autism
有钱人是傻子吧 穷人一般吃不起
用户10xxx72
今后去吃饭的傻子更多，都是没有脑子记忆力的。。。。。。
光明
真的想不通，这样的人如何可以把企业做到现在这样的规模？
用户10xxx76
这脑子怎么当创始人呢？只要是大规模的饭店都是预制菜，硬钢罗永浩干嘛，不搭理不就完事了，又不是你家只有预制菜
ZXW
西贝老板在吹牛逼，你以为老百姓怕你吗？
人不要脸天下无敌
21块的馒头含泪赚20.8，65的凉皮含泪赚64！！！报表咋只有5%？？？其余的都洗钱到国外户头了
用户10xxx85
花菜都要冻两年再给你吃，两年冷冻的电费不是成本吗？就算一份凉皮冻一年，一天电费只要0.1元，光电费成本就36.5元了，还不说解冻的费用
用户12xxx10
既然他那么牛逼，那就让他倒闭！装毛呢！
喵星人
税务应该查查，没有5%利润的餐馆。
Edwina
利润都给他自己的供应链拿走了
我就是那个朋友
他这么馒头利润只有一块？ 那他们是吧股东的钱私吞了，该换管理层了，全在中饱私囊
快乐就好
还嘴硬，狡辩，只会让你死的也快
海阔天空
65一份的凉皮要是利润只有那么一点，你叫其它饭店怎么活？
新材料
显然顾客是sb，这么贵了还来
海鸥
为我去吃过一次西贝，先扇自己一个大逼斗，下次再去，扇肿！
用户47xxx17
不来就不来
失落的烟头
连服务员工资都比不上，那个不是抄做。
nacj
行，不去可以了吧
潇洒的穷人
以前看科幻片 穷人就只能吃能量棒 富人山珍海味 现在看西贝事件 穷人只能吃预制菜（花现炒的钱）富人山珍海味
默莫
这个店是网络经济的产物，被网络炒起来的，真好吃么？只是各种晒图各种打卡的，无形中给它带起来的[狗头]
风葬秋暝夜雨
怼不过罗永浩，还怼不过你吗[滑稽笑]
用户10xxx11
假老灯是要玩死自己，这么贵的价格只有5%的利润涉及洗钱，涉嫌刑事犯罪
张羽枭
成功商人必须要有的特质—一本正经的胡说八道
fei 回复 09-17 05:51
还有心黑
冰川
馒头21元，一个还是一袋？以为我没买过馒头吗？我常买成袋的刀切馒头做烤馒头片！
续梦大师云键仙
白天这边西贝店里一个人没有[开怀大笑]
十八城
能牵着进去给狗买吗
用户87xxx46
人家提供的是情绪价值。吃的能和穷逼吃的路边摊一样吗？贵有贵的道理。 老板，来份8元的凉皮。加辣。
柒柒爸
我也开一家，只认老年人，60以下的不让来吃。店名都想好了。就在西贝隔壁开，店名叫：老贝贝
蓝星辉
有人就喜欢这种‘’漂亮饭‘’
善战者无赫赫之功12
一看还以为马匪
用户12xxx11
贾老板的意思是，到他手上的只有百分之五。
用户12xxx82 回复 09-17 19:11
你理解的还是有问题，毛利70，除去分红和工资以及其他成本，净利润是5，65当中有多少是分红？
人心
。。。呵呵
何霞霞大人
又一个狗不理
善战者无赫赫之功12
别带孩子去吃，孩子还没菜的年纪大。
小豆子
承认吃不起，但我不吃剩菜
兰帝
除了顾客是现宰的，别的都是预制的😁
逆风飞翔
65块的凉皮利润百分之五[滑稽笑][滑稽笑]
人民食品老黄
乱劈柴的文章，可悲至极
用户15xxx19
白吃西贝
浮生若梦为欢几何
是成本5%吧[静静吃瓜]
杰哥
这事后还去吃的也是神人了，这辈子有了
小妖贝贝
抓紧换店名，西贝这品牌已废。做餐饮不容易，还是每天在家做饭新鲜。
十八城
有时间带着狗给狗到里面买点吃的
用户61xxx83
又一个拿消费者当傻子的钟薛高
赵军
小红书用户
用户17xxx67
身边人没听说过谁去过西贝，确实不知道他的目标群体是谁
草色烟光 回复 09-17 12:41
现在炒作一下就都知道啦[微笑]
彬哥哥
冷冻两年才收你21，你想什么，电费得多少钱，就算一天五分钱电费两年得多少钱了，别人亏本卖
寒冰的微笑
人家凉皮冻冰箱里俩三年，电费很贵的好不好
少白
街边五块的凉皮人家赔六十卖给你。良心不良心。哈哈。
刚刚好
别人都告诉你了是西贝货，西贝货，西贝货，还要去吃，西贝货就那么好吃，外面就没有吃的了，真是无语了！
丁把儿下雨
小学文化的人身家整到亿位数也是牛逼人士