餐厅预制菜需要明示国标草案已过审即将公开征求意见在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制

天上掉下昕妹妹 2025-09-15 11:31:46

餐厅预制菜需要明示 国标草案已过审即将公开征求意见

在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜，而西贝断然否认引发广泛关注的当下，倍受瞩目。业内人士，直面争议焦点，倒逼产业升级。国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。这将是预制菜行业走向合规时代的关键节点。

预制菜：惠发食品、千味央厨、海欣食品、味知香、得利斯

北交所+预制菜：盖世食品、一致魔芋、欧福蛋业

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