这排骨汤，说实话真的不好喝。 这是中午老公炖的排骨汤，看着还行，可味道不咋地，白瞎了这锅汤，我不好意思说什么，还一个劲的说:“好吃，好吃”。 这个汤如果让我来做，我先要把排骨焯个水，然后再用水清洗一下再放入锅中。 汤里加些姜片、白萝卜块，再加少许的盐，用高压锅压20分钟就可以了。 汤出锅时撒些葱花，加点味精、胡椒粉就齐活。 我这样煲出的汤，不但看上去清爽，味道也很不错。 老公今天的这锅排骨汤一看就是没有焯过水，以至于汤有些不清澈。 最让我不能接受的是，他还往汤里放了不少的花椒油，我喝起来感觉味道怪怪的。 花椒油，其实做凉拌菜或者做卤菜放一点还是可以的。 但是煲汤的时候，最好不要给花椒油，排骨汤主要是清炖，吃它的原汁原味才好。 不过我老公既然做了，他也喜欢吃，我也就不说什么了。
