就在贾国龙前脚说全国门店后厨全部开放，后脚就有记者挤爆“西贝”后厨。 当记者问到:“鸡汤熬完后鸡肉呢？”，厨师一时被问的懵了，随后回答道:“水加上我们那个料包，然后兑制”，也就是说鸡汤是用复合调味料调制而成的。 不光是鸡汤，记者还曝光出餐几乎全是冷冻品解冻加热。说实话，这个鸡汤我觉得还没有我自己熬的鸡汤有营养。 也就是说可以理解为，鸡汤是没有鸡的汤，就如同奶茶，可能没有奶也没有茶，亦或者如同老婆饼，没得老婆，只是个称呼而已罢了 老贾根本没看明白，预制菜这事，对手不是一个老罗，而是十几亿反对预制菜的人，而作为一个餐饮行业，跟消费者对立起来，能有啥好结果？ 预制菜这事各家都有，没有明确的法律定义之前都是悄咪咪的，这次老贾大方承认，跟老罗打个哈哈就过去了， 结果选择背着牛头不认脏的硬刚，还是跟大部分网友都比较认可的老罗刚，可以预见未来一年内业绩会大幅下滑，最后能不能挺过去不倒闭还是个未知数。 贾国龙太自信了，以为是不是预制菜国家法律说了算，但是他没想到掏不掏钱包是消费者说了算。这把估计赔大了。所以人不要自以为是，还是需要专业的危机管理来处理比较好。
