说句心里话，为什么我觉得西贝 的菜还是挺好吃的，牛大骨， 烤羊腿，烤羊排等等我都觉得很好吃。 当然价格贵是贵了一点。 不过我觉得价格贵点也能保障品质吧， 毕竟买的没有卖的精，现在街头的 苍蝇馆子我不太敢去吃，这些大店 比如肯德基，必胜客，这些还是有些 底线和操守的。但是我们不能只吃 西餐啊，中国胃真受不了。 所以我觉得于东来说的是这个意思吧， 有一定品质保障的中餐很重要， 包括海底捞，还是有一些操守和底线的， 利润空间也会保障品质不会下降太多。 虽然西贝有一些问题，但我觉得品质上 还是可以的，至少肉质我觉得还行。
