当代打工人实况:家务能减就减,做饭能简就简,毕竟上班太赶,回家太懒😐
想吃一顿简单丰盛的美食🥘,还是离不开蒸烤一体机
蒸烤箱几乎已经成了现在新家装修的B备,稳坐厨房扛把子💪的宝座
今天就来聊聊我们干货系列的老牌选手,蒸烤一体机怎么选⁉️
✅烤管配置是“烤”的关键
🔹烤管形状&数量
直管👉单曲线管👉双曲线管👉上下双曲线管
烤箱的容量大,如果加热管不给力,也会导致加热效率慢,所以其实烤管越多,曲线管越曲折越长,加热面积就越大,加热效率也就越高
🔹背部热风系统
热风的作用是提升干燥速度,让食物受热更均匀,也就会更酥脆,空气炸锅的原理就是烤管+热风,烤出来的食物很酥脆
✅控温能力决定火候
🔹上下独立控温
就是上下烤管可以单独控制温度,对于烘焙党来说比较实用的功能,像烤蛋挞、马卡龙啊这些,上层温度的把控很关键
🔹温控范围
常见的温度控制范围是60°~230°
也有的机型低温可以做到35°,高温到260°的👍
🔹温控精度
市面上多数蒸烤一体机温度误差在±5°C,做的好的可以控制在±3°C
✅蒸汽打湿橱柜❓喷脸喷腿❓怎么避免🤔
蒸汽喷脸是个老生常谈的话题,高温蒸汽散发到橱柜上,上期会打湿橱柜,减少橱柜使用寿命,有时候蒸汽还会喷人一脸,所以各品牌在“蒸汽不外泄”上也是下足了功夫。
现在好点的蒸汽冷凝技术,可以在短时间内吸收蒸汽热量,通过散热风道、冷凝腔等连续降温,蒸汽可以快速冷凝,很大程度上降低了蒸箱的排气温度,保护柜体的同时也不会烫到人👍
✅内胆材质的区别
现在市面上蒸烤一体机常见的内胆是:不锈钢、陶瓷、搪瓷,具体区别看图5⃣️⬆️⬆️
✅4款热门蒸烤一体机分享
🌈老板CQ9062D
🌈美的R6
🌈凯度TD二代
🌈方太ES5.i
图6-10挑了几款各个品牌具有代表性的蒸烤箱,做了参数对比,大家可以参考~
👌好啦,关于蒸烤一体机暂时整理这么多~想入手的蒸烤箱的宝子趁这段时间便宜可以赶紧下手哦🥳









