马上就是端午节了,粽子一定要试试今天这个做法,真的太好吃了[赞R]
✅制作方法:
🔹血糯米250克提前浸泡一晚,倒入适量煮饭的水煮熟,煮好后放入适量的白糖和炼乳拌匀。
🔹芋泥馅儿: 荔浦芋头放蒸锅蒸熟,倒入适量的牛奶和紫薯粉按压成泥,也可以放料理机打一下。
🔹奶油奶酪分成两份,一份拌入抹茶粉拌匀。
🔹包粽子:粽叶需要提前用热水煮5分钟再用。2片粽叶重叠折叠成漏斗状,底部先装入血糯米按压紧实,再放上芋泥馅+原味奶酪,再上面再铺上一层血糯米按平,盖上粽叶折叠整理成三角形,用绳子缠上几圈固定即可。(抹茶口味的,就是把原味奶酪换成抹茶奶酪就可以啦)
🔹包好的粽子放蒸锅再蒸7~8分钟,这样蒸好的会有粽叶香味, 放冰箱冷藏吃会更好吃!






叶子猫
宝妈腻害呀,看着好好吃
梦紫菱
这个冷藏之后复热吃就行么
珩玖
这个是真想吃