“离谱至极！”重庆，一女子和家人去重庆老火锅吃饭，花了240.9元，结账时，女子

“离谱至极！”重庆，一女子和家人去重庆老火锅吃饭，花了240.9元，结账时，女子惊讶的发现，火锅店收晚餐辛苦费，大人每人20元，小孩老人每人10元，一共收了她70元辛苦费，女子气的不轻，火锅店却回应：辛苦费明码标价，菜品和酒水都是按进价卖的，有异议的，就给免单。 1月26日下午，重庆女子带着家人到一家老火锅店就餐，同行的有3个大人1个孩子，一顿火锅吃下来吃得十分尽兴。 女子原本觉得这家店菜品实惠，结账时却发现总消费240.9元里，赫然列着70元的辛苦费，占了总花费的近三分之一。 账单里写得很清楚，小孩老人辛苦费10元一份，晚餐大人辛苦费20元一份，3大1小刚好算出70元，店家还表示中午吃的话辛苦费会稍低一些。 女子当场提出了质疑，她表示就餐全程没有任何店员告知有这项收费，要是提前知道，自己根本不会选择在这里消费。 在她看来，顾客进店消费，店员提供端菜、添汤这类基础服务本就是分内事，火锅店也不是自助餐，何来单独的辛苦费一说。 她觉得这笔费用和强行要小费没区别，而且店员的工资本就是老板的经营成本，怎么能转嫁给消费者来承担。 面对女子的质疑，火锅店老板给出了自己的解释，称店里的所有菜品和酒水都是按进价销售的。 老板表示辛苦费其实是门店的主要利润来源，用来支付员工工资和房租水电，而且这项收费已经明码标价在菜单和店门口。 老板还说，门店开了8年，这项收费刚实行没多久，平时都会提前和顾客沟通，接受了再就餐，不接受的话可以直接免单。 他坦言店里大多顾客都能理解这个收费方式，真正排斥的人并不多，这次可能是店员工作疏忽，没及时和女子沟通到位。 这件事被女子发布到网上后，很快就引发了网友的激烈讨论，大家的观点分成了鲜明的两派。 不少网友觉得店家的操作离谱，认为这就是变相转移经营成本，老板开做生意，本就该自己承担人工等成本。 他们更担心这种收费会开了坏头，要是默许这种操作，以后餐饮行业可能会冒出空调费、场地费等各种奇葩收费。 还有网友直言，就算店家明码标价，没提前主动告知就是先斩后奏，利用了顾客吃完不好意思走的心理，这和套路消费没区别。 但也有一部分网友表示理解店家，他们看了店家的菜单后发现，这里的菜价确实低得离谱，豆芽2元一份，椰奶6元一瓶。 这些价格在其他火锅店根本不可能买到，有网友觉得明着收辛苦费，总比店家暗戳戳把成本都加进菜里要实在。 他们认为消费和定价都是双方的权利，店家明码标价，顾客可以选择吃或者不吃，没必要吃完了再提出质疑。 这场争议的后续也有了明确结果，1月29日重庆市璧山区市场监督管理局发布了官方通报。 通报确认了网传的收辛苦费情况基本属实，明确指出店家在餐费外自行增设收费项目的行为不合规，责令其立即停止。 市场监管部门还要求涉事火锅店严格按照市场规律合理定价，让消费者能够明明白白消费，这一处理结果也得到了网友的认可。 餐饮行业竞争激烈，店家想要寻求突破可以理解，但所有的创新都不能突破法律法规的底线，更不能忽视消费者的基本权益。 做生意最根本的还是诚信和透明，明明白白定价，认认真真做菜品和服务，才是留住顾客的长久之计。 市场监管部门的及时介入，也给所有商家提了个醒，自主经营不是随意经营，只有让消费者吃得明白、吃得舒心，生意才能走得更远。