“赚中国人钱还毒害中国人？可谁能料到，泰国榴莲这事越挖越吓人，这泰国榴莲里竟藏着要命的东西，中国海关一纸检测报告捅破了天……” 大家都知道，中国人讲究个“吃”。日子好了，泰国榴莲成了很多家庭的年货标配。金枕头、猫山王，听着就显贵气。可谁能料到？这金灿灿的果皮底下，藏着的不是美味。而是要命的工业致癌染料。 2025年春节前，上海的王女士在超市花286元买了一箱金枕头，全家人除夕夜围坐分食，当时只觉得果肉饱满、果皮亮黄，压根没多想这颜色透着不对劲。 直到节后看到海关通报，她吓得赶紧把没吃完的两块榴莲扔进垃圾桶，带着老人孩子去医院做了肝肾检查。“医生说短期少量接触问题不大，但长期摄入可能致癌，想想就后怕”，王女士的遭遇不是个例，那段时间各地网友纷纷晒出自己买的“亮黄榴莲”，质疑声在网络上炸开了锅。 海关检测报告里明确指出，这些榴莲外皮残留的“碱性嫩黄”（又称BY2）是罪魁祸首。 这种工业染料原本用于麻布、皮革染色，被世界卫生组织列为2B类致癌物，2008年就被我国明令禁止用于食品领域。长期接触会损伤肝脏肾脏，儿童、孕妇和老人风险更高——孩子肝肾未发育完全，孕妇可能影响胎儿健康，老年人代谢能力下降，都扛不住这种有害物质的侵袭。更让人揪心的是，部分染色榴莲的染料已渗透到果肉边缘，切开时手上沾染的残留也可能通过饮食进入人体。 谁在背后做手脚？顺着供应链追查，答案浮出水面。泰国东部尖竹汶府的果农阿颂接受采访时无奈表示，他们种榴莲要等七年才能结果，根本舍不得用化学品。 问题出在中间批发商环节，一些商家为了让青绿色的未成熟榴莲卖相更好、卖价更高，就把整箱榴莲浸泡在碱性嫩黄溶液中。染色后的榴莲外皮呈现均匀鲜艳的黄色，恰好戳中消费者“越黄越熟越甜”的认知误区，哪怕售价高出正常榴莲三成，依然不愁销路。 中国海关早有防备。2025年1月10日起实施的新规要求，所有输华泰国榴莲必须附带碱性嫩黄检测报告，一旦检出立即退运。新规落地后，64.67吨问题榴莲被挡在国门外，26家涉案包装厂被暂停出口资格，泰国榴莲行业直接损失超1.5亿泰铢。更打脸的是，两家泰国认证实验室因出具虚假检测报告，被中国海关直接叫停资质——他们声称“合格”的榴莲，到了中国口岸抽检就查出致癌物。 浙江义乌的水果批发商老张感触最深。他2025年初进了200箱泰国猫山王，刚上架就接到市场监管部门的下架通知，直接损失近八万元。 “以前进货只看外观和产地，现在每批都要让供货商出示检测报告，哪怕成本涨了也不敢大意”，老张说，他现在学会了辨别：自然成熟的榴莲颜色是通透的淡黄色，表皮有自然纹理和微小瑕疵，而染色榴莲颜色过于鲜亮均匀，甚至会出现色块，沾水后还可能掉色。 泰国政府后续的补救措施还算及时，推出“四不政策”严禁违规化学物质，修订出口操作手册增加检测流程，在主产区升级农残检测设备。 但无辜的还是底层果农，尖竹汶府的小园主们看着滞销的榴莲发愁，他们勤勤恳恳种了一辈子果树，却被不法商人的贪婪毁了口碑。泰国东部农产品食品研发中心主任端荣坦言，这次危机给泰国上了一课，要想保住中国市场，必须在质量管控上符合更高的国际标准。 有人疑问，中国为啥非要进口榴莲？自己不能种吗？数据给出答案：2023年中国进口榴莲142.6万吨，其中泰国榴莲占65.15%，国内市场需求太大，而海南、云南的国产榴莲还在起步阶段。海南4万多亩种植基地年产量仅2000吨，口感和产量都暂时无法替代进口。但好消息是，“海南一号”等新品种正在培育，部分种植户通过直播直销，用“无染色、可溯源”的卖点赢得消费者信任。 食品安全从来没有“差不多”，进口水果的光鲜外表下，可能藏着看不见的风险。中国海关的严格检测不是小题大做，而是守住国人舌尖安全的最后一道防线。对消费者来说，学会辨别问题榴莲、选择正规渠道购买很重要；对出口方而言，投机取巧的短期利益换不来长期信任，只有守住质量底线才能走得长远。 舌尖上的安全不分国界，无论是进口还是国产食品，监管的力度不能减，商家的良知不能丢。这次泰国榴莲染色事件，既是警示也是契机，倒逼行业规范的同时，也让消费者更重视食品安全。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
