重庆这家火锅店整出按人头收“辛苦费”这事儿，挺新奇啊。小孩老人10元/人，成

百态是生活 2026-01-28 21:25:35

重庆这家火锅店整出按人头收“辛苦费”这事儿，挺新奇啊。小孩老人 10 元/人，成人 15 - 20 元/人，老板直言这就是利润，菜品酒水按进价卖，荤菜不超 19 元，素菜最低 1 元。这模式有点意思，把利润从菜品转移到“辛苦费”上。对于顾客来说，要是食量小，可能觉得不划算；但食量大的人，吃着低价菜品，说不定就赚到了。这店老板挺有想法，打破常规，不知道这种模式能不能长久，也不知道其他顾客会不会买账，咱就拭目以待咯。 火锅价目表 火锅成本 火锅店账单 餐饮费最高标准 火锅店营收 火锅店利润 餐饮费

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