野心不止于凉皮的魏家，在这几年内迅速搭建起属于自己的品牌帝国，从起初“不务正业”

叮铛评汽车 2026-01-28 09:39:49

野心不止于凉皮的魏家，在这几年内迅速搭建起属于自己的品牌帝国，从起初“不务正业”入局汉堡，到令人意想不到的酒吧、足咖、中医馆等领域。它所触及的，也由单一的满足三餐基本需求，转向对生活方式的探索，而这所有的试水场域，均选择在其发家大本营——西安。以知名度最高的魏斯理汉堡为例，品牌已布局全国20余城、开出近60家。其中西安门店数26家，特别是过去一年内实现翻倍增长。但像魏客咖啡、魏北道、魏世纪其他业态，仅1-2家布局，并未选择大规模扩张。西安西安身边事

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