针对近期消费者对冷冻西兰花的质疑，西贝餐饮董事长贾国龙1月18日通过社交平台作出

苍南看言 2026-01-20 01:02:12

针对近期消费者对冷冻西兰花的质疑，西贝餐饮董事长贾国龙1月18日通过社交平台作出详细回应。他明确表示，西贝采购的冷冻有机西蓝花为无农残特级品，价格较市面普通产品高出80%-120%，符合出口欧美日韩的标准，曾供应亚运会并与山姆、盒马等高端渠道同源。该产品采用超低温急冻技术锁鲜，在不添加防腐剂的前提下保留矿物质与膳食纤维，全程冷链保障安全。贾国龙特别强调，尽管冷冻蔬菜行业通行保质期为18-24个月，但西贝通过高周转运营确保食材使用周期压缩至两个月内，当前标准更缩短至一个月，"不存在所谓'两岁西蓝花'"。

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评论列表

沿途

沿途

2
2026-01-20 07:20

这不扯淡，冷冻是为了长途运输，大中华区不缺产能，干嘛搞几个月的？？？现成的不比冷冻几个月的更好？？？消费者最在意的是预制菜买预制菜价格，一个预制菜非要教育消费者是现做菜，别人不接受你的天价及非人类认知标准。

Fonic大师兄

Fonic大师兄

1
2026-01-21 00:09

自己门店里面挖出来的两年前生产的西兰花。。。

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苍南看言

苍南看言

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