贾老板的嘴还是太硬了,狠起来连自己都骗! 1月19日杭州消费者的一句吐槽,直接把西贝的“预制菜争议”又推上风口,西贝的西兰花“比小朋友年纪都大”,直言就是不新鲜的预制菜,大人吃着无所谓,孩子肯定不能吃! 贾国龙一直辩解“中央厨房预处理不算预制菜”,但六部门定义明明是“工业化预加工、加热即食就是预制菜”。 消费者更认“非现做即预制”的常识。花着人均近百元的高价,吃的却是比电商平台贵3倍的预制菜,说好的“现做现炒”“天然食材”全是话术。 人民日报早就说过,预制菜的真正挑战是建立信任纽带,消费者不怕你用预制菜,就怕你不透明、不告知,把顾客当冤大头。 贾老板与其花心思嘴硬辩解、做表面整改,不如少画大饼多干实事,透明化从不是口号,是让顾客吃得明白、吃得放心。 不然再怎么改,也留不住人心,拦不住门店关停、营收下滑的颓势! 西贝现状 西贝贾老板 西贝餐饮 西贝食材争议

