悄悄说，我家最近有个“不能明说的秘密武器”。事情是这样的，有位在供应链深耕很久的朋友，神秘兮兮地给我寄了几包小酥肉，只说了句：“尝尝，有些地方你肯定熟。”我家那位“海底捞小酥肉终身会员”大叔，当场就拆了一包试了。空气炸锅“叮”了一声后，他十分钟没说话，然后突然抬头：“这肉…可以啊。”接着那一周，我眼睁睁看着他一个人解决了三包。最夸张的是，他昨晚居然主动问我：“那啥…能不能再联系你朋友弄点？这个吃起来，有种说不出的熟悉感。”我必须承认，它确实有点东西。肉是实打实的里脊，撕开能看到清晰的纹理，入口是扎实的肉香，不是那种满嘴面糊的虚空感。用空气炸锅炸完，厨房都是那种干净的油脂香，最关键的是——炸篮里的油纸居然只是微微润色，不会汪着一层油。这大概就是朋友说的“调整了工艺”，对于介意油大的家庭（比如我家大叔）来说，简直是精准打击。两种口味：椒麻味撒了整粒花椒，咬到时的麻酥感很提神；原味我感觉更“万能”，煮面时丢几根进去，汤底瞬间有了灵魂。它现在已经是我家冰箱的隐藏王牌，朋友来聚餐时露一手或者不知道吃什么就拿它来凑菜。唯一的小缺憾是没配蘸料——因为配上蘸料成本就要涨一块钱...更何况谁家还没蕃茄酱??我自己试过撒单山蘸水，或者简单蘸椒盐，也很对味。如果你有更绝的搭配，评论区告诉大妈!总之，吃一次就秒懂，他家为什么一生推~~图9，试了不上当，试了不后悔！
