素食舌尖上的中国 三亚的浪漫，不止碧海银沙的热烈，更有南山深处的禅意悠长。瞻仰和感受过108米海上观音的庄严，循着鸟语花香的绿境走进百年酸豆古树掩映中的缘起楼，才懂何为“人间有味是清欢”。 缘起楼的素香，藏着二十余年的文化沉淀与匠人初心。自1998年营业以来，这里便以“集寺庙素斋之精华，融宫廷与民间素斋之风骨”为初心，厨师团队远赴多地名寺学艺，将海南本土野菜、菌菇融入菜式，终成独树一帜的南山素斋文化。那些获奖无数的珍馐背后，是匠人对“粗料细做、素料荤做”的极致追求，更是对佛教慈悲护生理念的践行。如今流转的全息光影里，不仅有福寿文化的意蕴，更藏着中华素斋千年的传承——从魏晋素食之风到梁武帝倡素之举，从佛门戒杀护生到民间食素归真，素食早已超越饮食本身，成为一种敬畏生命、回归自然的生活哲学
