吵翻天!山东烟台一位自助餐老板在网上吐槽,店里来了两名小伙,吃着30多块钱的自助炸鸡,临走时一人拿了一瓶可乐,但在门口被前台拦住了,哪怕小伙喝了一口也不行。而这个做法,引起了不少争论 事情说起来也不复杂。这位老板开的是炸鸡自助店,一个人三十多块钱,随便吃。那天店里来了两个小伙子,吃饱喝足准备走人的时候,手里还拎着两瓶可乐。老板眼尖,立马给拦下来了,说店里有规定,饮料和食物都不能外带 这时候有意思的来了。俩小伙一听不让拿,直接当场把可乐打开,咕咚喝了一口,然后跟老板说,这下喝过了,总行了吧?意思是我都打开了,你留着也是浪费,不如让我带走 但老板的态度也很硬,喝过也不行,就是不让拿。最后俩人气冲冲走了,估计以后也不会再来光顾 老板觉得自己做得没毛病,把视频发到网上想讨个说法。结果评论区直接分成两派,吵得不可开交 有人说老板太小气,两瓶可乐才几个钱,至于吗?顾客都喝了一口还不行,这不是把人气走吗? 也有人站老板这边,说自助餐的规矩本来就是店内食用,人家要是都这么干,今天拿可乐明天拿炸鸡,生意还做不做了? 其实这事站在各自角度,可能都有自己的道理 顾客这边,很多人觉得我花钱消费了,就该享受到底。自助餐嘛,我交了钱,多吃点多拿点是天经地义。但这种想法一过头,就容易把占便宜当成理所当然。可乐不让带走,我就喝一口,看你怎么说。这种心理说白了就是跟规矩较劲 老板这边也有自己的难处。开店的都知道,自助餐的利润薄,全靠走量。一个人三十多块,碰上能吃的,老板可能还得赔钱。要是不把规矩卡死,今天有人拿可乐,明天有人揣炸鸡,这生意真没法做。但问题是,规矩是死的,人是活的。执行规矩的时候,能不能换个方式? 比方说,碰到这种情况,老板完全可以笑着跟俩小伙说,哥们儿,实在想喝就再坐会儿,喝完再走,不着急。或者干脆送他俩一瓶,说欢迎下次再来。两瓶可乐的成本,换两个回头客,还能落个好名声,这买卖不亏。 可惜现实中,很多老板容易陷入一个误区,就是太较真。觉得我今天要是放你走了,明天规矩就没人听了。但其实做生意的学问,有时候不在于卡得多死,而在于怎么让人舒服地接受你的规矩



二哈02
老板也不能算有错啊 今天是可乐喝一口带走 明天是不是有人会每个炸鸡咬一口带走?自从平台将一件23年的内衣判商家必须退货退款或者补偿20 之后。我就发现这个社会上不要脸的人还是有不少的
无可厚非
自助餐本来就是不能打包的