老胡这几天不忙,每天在家做饭,过年这几天大鱼大肉吃的有点腻了,晚上媳妇突然想吃“下鱼”了,可能有人会问什么是下鱼了? 就是用莜面和土豆淀粉和的面,淀粉稍微多点,吃起来特别的劲道,和好面以后,多醒上一会儿,取上一小团面,用手搓成小鱼一样形状即可,然后下锅煮熟就行,煮的时候,我是放了点西红柿和土豆条,家常做法。 最后还荷包了个鸡蛋,每人一碗,连吃带喝,这顿饭吃美了。


老胡这几天不忙,每天在家做饭,过年这几天大鱼大肉吃的有点腻了,晚上媳妇突然想吃“下鱼”了,可能有人会问什么是下鱼了? 就是用莜面和土豆淀粉和的面,淀粉稍微多点,吃起来特别的劲道,和好面以后,多醒上一会儿,取上一小团面,用手搓成小鱼一样形状即可,然后下锅煮熟就行,煮的时候,我是放了点西红柿和土豆条,家常做法。 最后还荷包了个鸡蛋,每人一碗,连吃带喝,这顿饭吃美了。


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