个人觉得，过农历新年，最有年味或者家庭氛围的事情，就是全家老少围在一起，分工合作

个人觉得，过农历新年，最有年味或者家庭氛围的事情，就是全家老少围在一起，分工合作：剁肉、调馅、擀皮儿、包饺子 …… 笔者虽然从小生活在江南水乡，也从小吃惯了菜肉馄饨，但大学毕业工作以后，有了很多机会走南闯北，并且结识了不少北方朋友 …… 所以，也就自然而然地喜欢上了饺子，而且必须是北方人手工制作的那种。很多南方人，或者所谓的南方人，除了无聊，就是无知。他们根本不懂制作饺子的快乐过程，想当然地拿工业水饺出来说事；或者就是为了一点流量，拼命诋毁饺子和吃饺子的人。鸡鸭鱼肉，早已成了不安全食材；山珍海味，又有几人能够享受？况且，很多所谓南方人，或许还在吃着国家转移支付 …… 却在那里喋喋不休，一口一个“饺子上不了台面”地胡唚？不很可怜？

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