酒店老板把厨师长叫过去,春节方案拍在桌上。不休假,就拿当天营业额的一半给上班的厨

清猗 2026-02-11 04:29:33

酒店老板把厨师长叫过去,春节方案拍在桌上。不休假,就拿当天营业额的一半给上班的厨师分。 以日营业额10万为例,当天就拿出5万来分。 决策权给了厨师长,让他去和手下十几个兄弟商量。 有网友扒了扒餐厅照片,估摸着日流水也就一万上下。9天假期,能拿出来分的钱,满打满算四万五。 十五个人维持运转,摊下来每人每天三百来块。 另一位网友留言很简短:家人聚一次少一次,给多少钱也不换。 老板的算盘打得响。用春节几天的微薄利润,换一个“大方”的名声,稳住团队的心。这笔长远投资,比那几万块值钱。 厨师长回去怎么开口?说老板仗义,分一半?还是说兄弟们算算账,一天三百块,买你大年初一不在家? 那桌热气腾腾的年夜饭旁边空了个位置。 孩子问爸爸什么时候回来。 老人把给你留的菜热了一遍又一遍。 你心里那杆秤,一头是计算器按出来的数字,另一头是这些没有标价的东西。老板画的那个饼很大,“一半”听起来很慷慨。可你得自己伸手去量量,那一半的底座到底有多薄。分到你手上的那份温暖,能不能捂热九个想家的夜晚。

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