有些“专家”又开始睁眼说瞎话了，推广预制菜的孙宝国院士！ 孙宝国院士是中国工程院院士，还在北京工商大学当校长，平时总在食品行业会议上露面。说起他推广预制菜的事儿，不少人觉得奇怪，为什么一个顶尖专家要这么卖力推这个？ 他把预制菜说成是食品工业升级的自然延伸。很多人吐槽预制菜添加剂多、营养差，但他总强调要用科技把控质量，让它既好吃又安全。 这话听着挺唬人，可咱普通人过日子，谁不是拿嘴尝、拿眼睛看？ 超市里随手拿起一包预制菜，配料表上密密麻麻一长串化学名称，比菜市场买菜的清单还长，这“科技把控”难道就是让添加剂堆着来？ 孙院士是搞食品香料出身，拿过国家级科技奖不假，可这并不代表他懂普通人的餐桌需求啊！ 他在实验室里研究风味、测试安全，可实验室的理想环境，跟咱家里的微波炉、电饭煲能一样吗？ 加热后的预制菜，青菜发黄发柴，肉类嚼着像泡软的纸，营养流失大半，这就是他说的“既好吃又安全”？ 明明市面上劣质预制菜乱象频发，超范围用添加剂、食材不新鲜、保质期虚标，这些新闻报道就没断过。 作为行业顶尖专家，他不去呼吁严查这些乱象，不去推动更严格的监管标准，反倒一个劲给预制菜“站台”，这不是避重就轻吗？ 普通人怕的不是预制菜本身，是不知道吃进肚子里的东西到底是什么做的、放了多久。 孙院士张口闭口“食品工业升级”，可升级的前提是让消费者放心吧？连最基本的安全透明都做不到，谈什么升级？ 他总说添加剂不可怕，可他没告诉大家，怎么分辨哪些添加剂是合规的、哪些是过量的。 咱不是反对食品科技进步，是反感专家站在产业链的角度说话，完全忽视消费者的真实顾虑。 拿着院士的头衔、校长的身份，本应该替老百姓把好关，结果却一个劲推广争议这么大的东西，难免让人怀疑是不是跟产业端有利益绑定。 明明看到了普通人的担忧，明明知道行业有乱象，却故意回避，只捡好听的、符合产业利益的话说。 专家的话语权是老百姓给的信任堆起来的，这么消耗自己的公信力，真的值得吗？ 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
