为什么广东人对吃要求高阿妈去市场买鱼，非得蹲在鱼池前挑活蹦乱跳的，猪肉要选当天现

青笙畅谈体育 2026-01-23 10:35:36

为什么广东人对吃要求高阿妈去市场买鱼，非得蹲在鱼池前挑活蹦乱跳的，猪肉要选当天现宰的，青菜得是带露水的嫩芯，差一点都不肯买。家里煮菜从不用重调料，白切鸡讲究刚熟骨带点红才够嫩滑，清蒸鱼起锅就得趁热吃，炒青菜要猛火逼出镬气，连老火汤都得按节气下料祛湿养生。反观穿衣，我们日常出门都是T恤配拖鞋，舒服自在就好，从不讲究牌子排场。但吃上面从不含糊，舍得为一口新鲜海鲜买单，每周必约上家人叹早茶，也愿意早起去吃一碗新鲜猪杂粥。身边街坊邻居都这样，穿得朴素却懂吃，食材新鲜、吃得舒心，才是老广最实在的生活追求。为什么广东人对吃要求高

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