彻底绷不住，硬刚到底！ 2026年1月15日，西贝创始人贾国龙朋友圈发文喊冤，否认预制菜污蔑，此前1月门店营收同比暴跌50%，计划一季度关102家店，曾降价认错如今态度大反转。 这波硬刚看似不服委屈，实则是业绩承压下的无奈之举；不过对比上月诚恳认错、降价20%挽客，如今强调年营收第一、7000万客流，转向自证清白。另一方面，行业缺预制菜统一标准，西贝中央厨房备菜被误认料理包确有委屈，可贾国龙将公关与产品对立，反而拉远和消费者距离，加剧信任裂痕。 贾国龙的不服能帮西贝渡过难关吗？餐饮行业里，产品力与沟通力到底该如何平衡？预制菜定义混乱的行业痛点，何时才能有明确答案？显然西贝的危机远未结束，硬刚不如沉下心解决体验问题，这场风波最终走向，仍要看消费者是否买账，你怎么看？
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