我刚知道，昨晚和一位老同学吃饭，他私下告诉我，他妈妈退休前在药房干了三十年，说冬

我刚知道，昨晚和一位老同学吃饭，他私下告诉我，他妈妈退休前在药房干了三十年，说冬天手脚冰凉根本不用硬扛 做好“熟姜”就能把身子暖透，比单纯喝姜茶实用得多。 这个法子看着费工夫，但每一步都不能省。得先买五斤带泥的老姜，一定要连皮洗净，这里有个小讲究：姜皮凉性，姜肉热性，留着皮才能平衡寒热，吃着不会燥热上火。把老姜切成片，加适量红糖和米醋拌匀，接下来就是关键的九蒸九晒——蒸一次，然后拿出去晒一天，这样的步骤要反复做九次，而且每次蒸之前，都得重新把姜片和料汁拌匀，绝对不能图省事一次性完成。 现在很多人嫌麻烦，要么减少蒸晒次数，要么省略中途拌料的步骤，做出来的熟姜效果自然差一大截。阿姨说，以前中药炮制讲究的就是这份耐心，现在不少偏方偷工减料，自然达不到暖身驱寒的作用。想真正改善手脚冰凉的情况，还得靠老辈人传下来的地道做法，慢工出细活才能见效。 这方子没有复杂的流程，全靠实打实的工序，适合那些一到冬天就手脚冰凉、裹着厚被子也捂不热的人。坚持吃一段时间，能慢慢感觉到身子从里到外有暖意，比穿再多衣服都实在。