猪脚黄豆/土鸡炖笋/青椒炒猪肚简单家常菜

闺蜜很久没有来家里吃饭了，刚好今天有空也懒得出去买菜，就冰箱里的食材拿出来简单做了一下，顺便分享一下猪脚烧黄豆的菜谱给你们吧！做法：1 ：猪脚冷水入锅加入两片生姜一勺料酒煮开温水冲净浮沫沥干水待用 2: 冷锅入油加入少许冰糖中小火慢慢煸炒至糖色出来，猪蹄放进去快速翻炒裹糖色加入一勺料酒炒干水分，再加入一勺豆瓣酱一勺黄豆酱八角香叶生姜大蒜干辣椒，小火炒出红油，一勺生抽拌半勺老抽一勺蚝油加入两瓶啤酒，适量水 3: 如果比较着急的亲可以将提前浸泡好的黄豆倒入到高压锅一起压个八分钟熄火拿出来倒入到炒锅里，然后再中火慢慢收汁就可以了 4: 尝一下咸淡再看看要不要放盐，前面放的那些调料都有咸度，适量鸡粉，出锅前撒葱花就可以了，记得最后收汁的时候要大火不停的翻炒建议你们留一点汤汁拌饭很好吃