韭菜盒子家常做法这样做超级松软
彬幸谈美食
2026-01-09 01:54:23
1: 韭菜切好放一点香油搅匀这样不会出水
还放了粉丝鸡蛋木耳香干看自己喜欢放吧
2: 加入一勺蚝油一丢丢胡椒粉，盐糖，鸡粉
搅匀
3: 300g的面粉拿100g出来滚烫的热水和面
剩余200g面粉加入2g酵母适量水和刚才的面团一起揉成一个稍微偏硬的面团（刚才的面团稍微放置温热）
4: 发酵30分钟左右就可以这个不需要太严格只是为了口感更好，分隔成大小相等的剂子
5: 不粘锅里喷少许油盒子放进去中小火慢慢煎，特别大的话放一丢丢水进去不用特别多，煎制两面金黄就可以了
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