湖北荆州，一对夫妻10年前负债累累，生活捉襟见肘，走投无路之下，夫妻俩白手起家，在夜市摆摊卖炸串，可谁能想到，10年后，他们不仅还清了所有债务，还买了房买了车，年入百万，目标是每年存50万。妻子说：“10年来和丈夫在一步一个脚印，一串一串的卖，从未想过一夜暴富。” 2015年，何理和孙盼结婚，新婚燕尔，本该甜甜蜜蜜，可他们却陷入了负债累累的困境，每天都在为还债愁眉不展，看着空荡荡的家，以及捉襟见肘的生活，两人心里十分不是滋味。 但夫妻俩没有自怨自艾，而是商量一番，决定去夜市摆摊试试，最主要的是，摆摊不仅不要多少启动资金，而且门槛也低。 一开始，日子十分艰难，他们选择卖豆皮，每天凌晨四点就要起床备货，六点就要准时出摊，一直忙到中午十二点才可以歇口气，到了下午四点，又要接着忙活，一直忙到晚上十一点才收摊。一天下来，他们几乎没有休息的时间，而且也挣不了多少钱，要想还清外债不知道要到猴年马月。 换做其他人，要么选择放弃，要么就是开始打退堂鼓了，可是，他们却坚持了下来。 2017年，夫妻俩终于找对了方向。他们无意间发现，学校周边的学生特别喜欢吃炸淀粉肠和年糕，于是，夫妻俩果断转型，根据学生口味调整品类，并且，夫妻俩分工明确，何理负责炸串，孙盼则开了一个小摊专门卖广式牛杂。 自此之后，荆州长新夜巷的夜市上，就多了两个忙碌的身影。尤其是何理负责的炸串，可以说油锅从早到晚就没有停过，他左手颠漏勺，右手翻串儿，忙到连汗水都没时间擦。 据了解，生意火爆的时候，他每晚要炸500多根年糕，1100多份淀粉肠，甚至有些时候可以卖1500多份，一天下来，毛收入就有3000多元。 也许很多人都羡慕他们生意火爆，可以日入过千，但谁能想到，因为日复一日的劳累，何理的右手中指的第一个手关节已经严重肿大变形。 同样，妻子孙盼的牛杂摊生意也十分不错，她熬得卤汤香气扑鼻，她总是手脚麻利地给顾客装碗、加汤，一天能卖1000多元，周末人多的时候，甚至可以卖到2000多元。 最难得的是，他们做生意以来，一直坚守底线，每天凡是炸过的油绝不会再重复使用，食材也绝不会过夜。周边学校的学生，从大一吃到毕业，都知道他们家不仅味道好，而且干净卫生。 见过很多摆摊的人，要么偷工减料，要么就是敷衍了事，殊不知，做生意要想长久，最重要的就是品质，只有品质好才能留住老顾客。 后来，夜市加强规范管理，夫妻俩通过摇号拿到了两个固定摊位，每个月租金加起来也就1100元，再也不用四处奔波找摊位，生意也越来越好了。 十年打拼下来，他们不仅还清了债务，还在荆州买了房安了家，还买了一辆汽车，方便接送3岁的儿子上小学。 从最初的一无所有，甚至负债累累，到如今的有房有车有存款，他们靠的不是走捷径，而是十年如一日的坚持。 这个世界上，从来就没有不劳而获的成功，所有光鲜亮丽的背后，都有你看不到的付出和辛苦。 对于此事，你怎么看呢？
