河北保定，一女子用高压锅炖肉，眼看着高压锅上面的小红盖掉下去了，她以为锅已经没气了，于是，她就去把锅盖打开，结果因气没放完，导致脸和脖子被热气烫伤，需要治疗五六天才能恢复。网友:气没有排完，根本就打不开，肯定是操作不当！ 张女士当时看到高压锅上的红色压力阀掉下去了，以为内部压力已经释放完毕。谁知刚揭开一条缝，滚烫的热气和汤汁就喷涌而出，锅盖被顶飞，她的脸和脖子瞬间感到灼痛。 张女士家的高压锅虽然买了好几年，但实际是第一次使用。她坦言自己不太熟悉操作流程，没有耐心等待锅体自然冷却，也没确认内部压力是否完全释放。高压锅其实有安全设计，锅内还有气的话，锅盖根本打不开。但很多人不知道，硬是去掰，就容易出事。保定人爱吃炖肉，高压锅是厨房常用工具，类似的安全事故在本地也时有发生 家属听到动静后立即把张女士送去医院，医生诊断其为热蒸汽烫伤，预计需要5到6天才能恢复。使用高压锅前务必检查排气孔是否通畅，食物容量不要超过锅体的四分之三。特别要注意的是，烹煮易膨胀的食物，如豆类、粥类，最好不要超过锅身一半。 遇到喷气或压力异常，千万别马上开盖查看，而是立即关火，让锅体自然冷却，等待浮子阀完全下降后再处理。使用不熟悉的厨具前一定要先看说明书或者搜索教程，别让便捷的工具变成伤人的利器。生活中很多事故都源于麻痹大意。厨房安全无小事，规范操作是对自己最好的保护。 你家的高压锅用了几年了？你知道浮子阀和压力阀的区别吗？欢迎在评论区分享你的使用经验！
