云南昆明的邱先生和朋友去海底捞吃饭,赶上工作人员表演捞面,他本身社恐,就一直低着头没看。回家后翻朋友拍的视频才发现,那根要端上桌的面条,居然多次甩到了地上,可工作人员捡起来捋了捋,就直接下锅了。邱先生觉得可能是对方没注意,第二天再去店里时,就把这事告诉了值班经理,结果对方只提出赔偿一根捞面。后来他把视频发到网上,海底捞官方很快私信联系,店长又说补偿两根捞面,还邀请他品尝新品。到了第三天,区域负责人找过来,先是说要免单,以后到店能无限吃捞面,没过多久又改口成未来一个月无限吃。其实邱先生压根不想要这些赔偿,让他反感的是,事情没发酵时门店敷衍了事,网上有人关注了才急着加码补偿,这种区别对待实在让人不舒服。 说真的,换谁遇到这事都会心里膈应。我们去外面吃饭,图的就是个干净放心,海底捞作为大品牌,本来就以服务和卫生出圈,可捞面多次着地还继续使用,这已经触碰了餐饮行业的底线。餐饮行业的核心从来不是花里胡哨的表演,而是食品安全,再精彩的捞面秀,也不能以牺牲卫生为代价。而且海底捞明明有明确的操作规范,要求捞面过程干净卫生,可涉事员工不仅没做到,门店一开始的处理态度还这么敷衍,一根捞面的补偿,简直像在打发人,完全没把顾客的健康和感受放在心上。 更让人不舒服的是这种“看人下菜碟”的赔偿逻辑。事情没闹大,就轻描淡写应付过去;一旦网上有了热度,怕影响品牌形象,就赶紧升级补偿,从一根面涨到免单、无限吃。这种操作哪里是真心道歉,分明是怕事情闹大影响生意。邱先生的诉求其实很简单,不是要占便宜,只是想让门店重视问题、规范操作,可门店却用不断加码的补偿来“堵嘴”,完全没get到顾客的核心诉求。消费者要的从来不是免费的食物,而是商家的尊重和负责任的态度,是遇到问题时不推诿、不敷衍,实实在在解决问题的诚意。 再想想,不少网友都留言说自己遇到过类似情况,面条甩到桌角、墙面还照样端上桌,之前没在意,现在想想都觉得膈应。这说明捞面操作不规范可能不是个例,门店在员工培训和监督上显然存在漏洞。大品牌更该有大品牌的担当,不能只把“服务好”挂在嘴边,更要落实到每一个操作细节里,遇到问题时,该整改的整改,该道歉的道歉,而不是等舆论发酵了才急着“花钱消灾”。 这件事里,邱先生的做法特别实在,不贪便宜,只想要个合理的态度。其实我们消费者对商家的要求真的不高,卫生达标、处理问题有诚意就够了。那么你怎么看这件事?是觉得门店的补偿已经到位了,还是和邱先生一样,更反感这种区别对待的态度?欢迎在评论区说说你的想法。(来源:山海视频)
