一入冬月，浙江湖州德清一带的乡村，几乎家家户户都在忙着做甏里菜。甏里菜，一种黑乎

大海视觉 2025-12-28 22:22:52

一入冬月，浙江湖州德清一带的乡村，几乎家家户户都在忙着做甏里菜。甏里菜，一种黑乎乎其貌不扬的腌菜，却内藏乾坤，可以让人从年头吃到年尾，不止不休。春天鲜掉眉毛的甏里菜春笋炒蛋，炎热伏夏里“杀饭”的甏里菜豆瓣汤，“贴秋膘”日脚里丰腴的甏里菜烧肉，冬季落霜时节滚烫的甏里菜滚豆腐。 你对这种叫甏里菜的咸菜还有记忆吗？

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