这回，强烈支持日本农林水产大臣铃木宪和！ 近日，那名年仅43岁、而被64岁的高市早苗委以重任担当部长级大臣的铃木宪和表示：为了防止日本米价暴跌，有必要抑制大米生产，他说得云淡风轻，却把日本农业政策的真实底色暴露得一干二净。 为了稳住米价，日本从1970年就搞起了“减反政策”，要么限制新开稻田，要么补贴农民把稻田改种麦子、大豆这些作物，种饲料米每0.1公顷最高能补10.5万日元，靠这招总算把供需拉回平衡，米价也稳了几十年。 可2018年不知道哪根筋搭错了，突然就把这政策废了，14个道县立马喊着要增产，结果呢？理想很丰满现实很骨感，从2018到2023年大米产量不光没涨还连年下降，2024年稍微回点血，也没回到废除政策前的水平。 更要命的是，这波政策反复直接把日本农业的底子给晃松了，去年开始的“米荒”至今让人记忆犹新，超市里大米断货，货架上挂着“限购一袋”的牌子，亲朋好友之间还得互相打听哪里能买到米，可大家不知道的是，米价涨了，农民却没捞着好处，反而日子更难了。 要知道，现在日本稻农的日子早就苦不堪言了，和2021年比，2024年的化肥价格涨了30%，柴油、电力这些能源成本涨了25%，农机维修更换费用也涨了15%，米价那点涨幅刚够抵消成本，不少农户都陷入了赤字。 更关键的是，日本稻农的平均年龄都到71岁了，2015到2020年这五年里，稻农数量直接少了四分之一，年轻人都不愿意种地，老年农户既没精力也没资源去拓展市场、打造品牌，能维持现状就不错了。 有位60多岁的日本农民就说过，现在的开支比15年前多了60%还多，他和表弟一起种地，一年农产品销售额也就1500万日元，这里面还有蔬菜的收入，表弟媳妇还得在附近打零工补贴家用，光靠种大米根本撑不起一家人的开销。 这样的情况不是个例，在日本农村随处可见，很多小农户撑不下去就只能放弃种地，土地慢慢荒废，农业根基越来越弱。 可能有人会问，既然供过于求，那为什么还会出现“米荒”？其实这就是日本农业的矛盾所在，表面上看大米总产量不算低，但优质米、专用米的供给不足，而普通大米又卖不出去，加上流通环节繁琐，中间商层层加价，到消费者手里价格居高不下，农民却只能拿到微薄的利润。 之前废除“减反政策”的初衷，说是要提高农业自给率、激活农村经济，可实际操作下来完全走偏了。 小农户没有能力扩大种植规模，也承担不起增产带来的风险，反而因为政策变动打乱了种植计划，大型农业企业倒是能趁机扩张，但他们更倾向于种植经济效益高的作物，对大米种植的积极性并不高，最后导致的结果就是，大米产量没上去，小农户的生存空间还被进一步压缩。 铃木宪和提出抑制大米生产，恰恰是看到了这个核心矛盾，现在日本大米市场的问题不是产量不够，而是供需错配加上产能过剩导致的价格紊乱。如果继续盲目鼓励增产，只会让普通大米的库存越来越多，米价进一步暴跌，到时候更多小农户会破产，整个大米产业都会垮掉。 抑制非必要的大米生产，把资源集中到优质米、特色米的种植上，既能减少普通大米的供给，稳住市场价格，又能引导农户向精细化、高品质种植转型，提高农产品的附加值，这才是真正帮农民增收的务实办法。 而且从日本农业的长远发展来看，老龄化、少子化已经让农业劳动力严重短缺，继续维持大规模的大米种植根本不现实。与其让大量土地种着卖不出去的普通大米，不如合理规划种植结构，一部分土地改种更具市场需求的经济作物，一部分发展观光农业、生态农业，带动农村其他产业发展，这样才能真正激活农村经济，留住年轻人。 有人可能会担心抑制生产会影响粮食安全，但日本的粮食安全问题从来不是靠盲目增产大米就能解决的。现在日本的粮食自给率（按热量计算）只有37%左右，光靠大米根本改变不了这个现状。 真正的粮食安全，应该是建立多元化的种植结构，提高各类农产品的自给能力，同时完善储备体系和流通环节，而不是死磕大米产量，铃木宪和的思路，其实是让日本农业从“数量型”向“质量型”转变，这才是符合当下日本农业发展实际的选择。 说到底，铃木宪和的这个提议，是打破了之前那种“为了增产而增产”的错误思路，直面日本农业的真实困境。 日本农业现在最需要的不是激进的增产政策，而是精准的供需调控和结构调整，只有稳住米价，让农民能赚到钱，才能留住种植户，保住农业根基；只有优化种植结构，才能适应市场需求，让农业产业焕发活力。 所以说，支持铃木宪和，不是支持“减产”本身，而是支持这种尊重市场规律、务实解决问题的态度。日本农业积弊已久，早就需要这样敢说真话、敢做实事的官员站出来，打破过去的政策惯性，为农业发展找一条新出路。 希望这次日本政府能真正落实相关政策，别再像之前那样反复横跳，真正帮农民解决实际问题，让日本农业能走出当前的困境。
