今天是2025年12月25日，南京市天气晴，气温-2～8℃。由于受强冷空气影响，今天南京的气温比昨天下降了不少，最低气温已降至零下2度。由于白天天气晴朗，风力也不大，体感上并没有感觉很冷。 上午陪同老伴坐地铁二号线去东总医院抽血化验，由于需空腹抽血，给老伴带了面包、煮鸡蛋，泡了一杯咖啡，抽完血在医院吃了早餐。 从医院回来顺路去菜市场买了菜，中午就我和老伴两个人，吃得是菜饭，把昨天的剩饭加入南瓜、茼蒿、卤牛肉烧在一起，简单方便。 晚上四个人的晚餐：蒸地瓜、米饭、卤牛肉、四喜丸子、虾饼、紫菜苔、茼蒿、豌豆叶虾敲汤。 地瓜去皮切块放入电饭锅和米饭一起蒸。 虾饼是现炸的，菜市场买的小活虾20元一斤，拌入糯米粉和鸡蛋清，放油锅里炸熟。 四喜丸子是同庆楼的预制熟食，偶尔吃一下。 卤牛肉冻在冰箱里，化冻后切片上锅蒸一下。 豌豆叶好吃，但捡豌豆叶太费事了。 今天晚上的菜有点多，明天要吃剩菜了。 退休人的生活就这样，一天又一天，一年又一年，自己找快乐吧！ 今天是圣诞节，祝友友们圣诞节快乐！
